{Cara Membuat Untuk Pemula! Soto Seger
Soto Seger.
Cara membuatnya cukup mudah Soto Seger menggunakan 23 bahan dan 9 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan yang diperlukan Soto Seger
- Siapkan 1/2 ekor ayam kampung.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang serai, geprek.
- Dibutuhkan Garam.
- Dibutuhkan 1 liter Air.
- Dibutuhkan secukupnya Kaldu ayam bubuk.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Dibutuhkan ✅ Bumbu halus.
- Dibutuhkan 8 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 cm jahe.
- Siapkan secukupnya Merica.
- Dibutuhkan ✅ Pelengkap.
- Dibutuhkan Soun, rendam air panas sampai lunak. Tiriskan.
- Siapkan Taoge, rendam air panas sebentar. Tiriskan.
- Dibutuhkan Telur rebus.
- Siapkan Bawang goreng.
- Siapkan iris Daun bawang & seledri.
- Dibutuhkan potong Jeruk nipis,.
- Siapkan ✅ Sambal.
- Siapkan Cabai rawit.
- Siapkan Garam.
Langkah Pembuatan Soto Seger
- Rebus ayam dengan sedikit garam sampai empuk dan air menjadi kaldu..
- Ambil ayam. Goreng sebentar saja. Suwir-suwir..
- Tumis bumbu halus, serai, daun salam, & daun jeruk sampai harum..
- Masukkan tumisan ke dalam kaldu ayam. Rebus hingga mendidih. Aduk rata..
- Tambahkan garam & kaldu ayam bubuk. Aduk..
- Koreksi rasa. Kalau sudah oke, boleh diangkat..
- Membuat sambal: rebus cabai rawit sampai lunak. Tiriskan. Uleg dengan garam sampai halus. Tambahkan 2-3 sdm kuah soto. Aduk rata..
- Penyajian: ambil nasi, taruh ayam suwir, soun, taoge, dan telur rebus. Siram dengan kuah. Taburi daun bawang, seledri, &bawang goreng..
- Makan dengan pelengkap sambal & jeruk nipis..
0 Response to "{Cara Membuat Untuk Pemula! Soto Seger"
Post a Comment