{Cara Memasak yang Renyah! Mie Kuah Soto

Mie Kuah Soto.

Cara membuatnya cukup mudah Mie Kuah Soto menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan yang diperlukan Mie Kuah Soto

1. Dibutuhkan 2 buah mie kuning.
2. Siapkan 2 siung bawang putih.
3. Siapkan 1 sdt merica butiran.
4. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
5. Dibutuhkan 2 ruas jari jahe.
6. Dibutuhkan 1 ruas jari lengkuas.
7. Siapkan 1 batang sereh.
8. Dibutuhkan 1 lembar daun jeruk.
9. Siapkan 1 buah tomat.
10. Dibutuhkan 3 sdt garam.
11. Siapkan 2 sdt gula pasir.
12. Dibutuhkan 1 sdt penyedap rasa.
13. Siapkan 1/2 sdm margarin.
14. Siapkan 6 gelas belimbing air.
15. Dibutuhkan 🌸Bahan pelengkap 🌸.
16. Dibutuhkan Sambal.
17. Dibutuhkan Kerupuk.
18. Siapkan Bawang goreng.

Langkah Pembuatan Mie Kuah Soto

1. Buat bumbu kuahnya. Ulek bawang putih, merica, kunyit, dan garam. Ulek sampai halus. Setelah itu geprek batang sereh, jahe, dan lengkuas. Untuk daun jeruk cukup dirobek saja. Sisihkan..
2. Rebus mie terlebih dahulu. Didihkan air sebanyak 3 gelas belimbing dahulu (sisanya untuk buat kuah sotonya nanti). Sambil menunggu mendidih, siram sebentar mienya di air mengalir. Setelah air dalam panci mendidih, masukkan mie. Masak mie hingga matang..
3. Setelah mie matang, angkat dan tiriskan. Pindahkan ke piring. Lalu, Sisihkan.
4. Buat kuah sotonya. Panaskan margarin dengan api kecil saja. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan dan digeprek tadi. Tumis sampai baunya harum. Setelah harum, masukkan sisa 3 gelas belimbing air tadi. Potong dan masukkan tomat. Lalu ubah dengan menggunakan api sedang dan tunggu hingga mendidih.
5. Setelah mendidih tambahkan penyedap rasa dan gula pasir. Aduk dan cek rasa. Jika sudah pas, matikan kompor..
6. Susun mie di mangkuk dan siramkan kuah soto. Tambahkan bahan pelengkap yaitu sambal, bawang goreng, dan kerupuk. Untuk bahan pelengkapnya, optional teman-teman, jadi sesuai selera saja. Akhirnya Mie kuah soto siap untuk dinikmati.

Share this post