{Resep: Anti Ribet! Oseng Cumi Asin Cabe Gendot

Oseng Cumi Asin Cabe Gendot. Resep Oseng Cumi Asin Cabe Gendot Belimbing Wuluh ala MASAKAN RUMAHAN. . Backsound Free Royalty License by: youtube audio library. Cumi asin akan semakin lezat jika diolah pedas.

Panaskan minyak, tumis bawang dan bawang bombay hingga layu dan berubah warna. Masukan tomat ijo, cabe rawit dan keriting. Cumi asin akan semakin lezat jika diolah pedas. Cara membuatnya tidak susah Oseng Cumi Asin Cabe Gendot menggunakan 11 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan Oseng Cumi Asin Cabe Gendot

1. Siapkan 150 gr cumi asin ukuran kecil.
2. Siapkan 3 buah cabe gendot ukuran besar, potong sesuai selera.
3. Siapkan 7 buah cabai rawit merah utuh.
4. Siapkan 3 siung bawang merah, iris halus.
5. Siapkan 2 siung bawang putih, iris halus.
6. Dibutuhkan 3 lembar daun jeruk.
7. Dibutuhkan 1 ruas jempol lengkuas, memarkan.
8. Dibutuhkan 1 ruas jempol asam jawa, beri sedikit air panas.
9. Dibutuhkan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk jamur.
10. Siapkan 120 ml air matang.
11. Siapkan Secukupnya minyak sayur untuk menumis.

Olahan cumi asin cabai hijau adalah salah satunya. Rasa asin gurih dari cumi asin bercampur dengan pedasnya cabai hijau benar-benar bikin ketagihan saat dicampur dengan nasi panas. Memasak oseng cumi asin pedas mantap salah satu cara untuk meningkatkan nafsu makan di rumah. Apalagi bila ditambah cabe ijo atau cabe gendot atau boleh cabai merah dan pete/petai atau irisan jengkol goreng kering atau campur tempe maupun tahu pasti nikmatnya nambah.

Langkah Pembuatan Oseng Cumi Asin Cabe Gendot

1. Siapakan bahan-bahan. Seduh cumi dengan air mendidih. Diamkan selama 30 menit. Setelah itu buang airnya lalu bilas air mengalir, tiriskan. Goreng cumi sebentar saja, angkat, tiriskan..
2. Panaskan minyak sayur, tumis duo bawang sampai harum, masukan daun jeruk dan lengkuas, aduk rata. Masukan cumi asin yg sudah digoreng, tuang air asam jawa, aduk rata..
3. Masukan cabai gendot dan cabai rawit merah utuh, aduk rata lagi. Tuang air matang, beri garam gula dan kaldu bubuk jamur, aduk rata. Masak sampai matang. Koreksi rasa. Angkat, siap disajikan..

Seperti resep Cumi Asin Cabai Gendot ini. Saking nikmatnya makan, sampai lupa sama diet. Pokoknya apapun yang diolah dari cumi asin itu rasanya sedap banget. Seperti resep Cumi Asin Cabai Gendot ini. Lihat juga resep Sambal Cumi asin enak lainnya!

Share this post