{Resep: yang Renyah! Puding Buah, Puding Susu, dan Puding Coklat

Puding Buah, Puding Susu, dan Puding Coklat.

Cara membuatnya cukup mudah Puding Buah, Puding Susu, dan Puding Coklat menggunakan 23 bahan dan 10 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan Puding Buah, Puding Susu, dan Puding Coklat

1. Dibutuhkan Puding Coklat :.
2. Siapkan 800 ml air.
3. Dibutuhkan 1 bungkus agar-agar plain.
4. Dibutuhkan 200 gr gula pasir.
5. Siapkan 100 gr DCC (coklat blok).
6. Dibutuhkan Puding Susu :.
7. Siapkan 800 ml air.
8. Siapkan 1 bungkus agar-agar plain.
9. Siapkan 120 gr susu kental manis.
10. Siapkan 1 sdm tepung maizena dilarutkan dengan sedikit air.
11. Siapkan 3 sdm gula pasir.
12. Dibutuhkan Puding Bening :.
13. Dibutuhkan 800 ml air.
14. Siapkan 200 gr gula pasir.
15. Dibutuhkan 1 bungkus nutrijel leci atau plain juga boleh.
16. Dibutuhkan sesuai selera Buah-buahan.
17. Dibutuhkan Bahan Vla :.
18. Siapkan 500 ml susu cair atau 500 ml air + 50 gr susu bubuk.
19. Siapkan 100 gr gula pasir.
20. Siapkan 2 sdm margarin.
21. Dibutuhkan 1 sdt vanilla.
22. Siapkan 20 gr tepung maizena dilarutkan dengan sedikit air.
23. Siapkan 1 butir kuning telur.

Cara Pembuatan Puding Buah, Puding Susu, dan Puding Coklat

1. Kupas dan cuci bersih semua buah...
2. Pertama buat puding coklatnya. Campur semua bahan ke dalam panci dan masak sampai mendidih.. Biarkan uap panasnya sedikit hilang. Tuang ke dalam cup dan biarkan sampai lapisan atas membentuk kulit dan cukup kuat untuk ditimpa adonan puding selanjutnya..
3. Setelah puding coklat sudah set, buat puding susu. Campur semua bahan ke dalam panci dan masak sampai mendidih. Biarkan uap panasnya sedikit hilang. Tuang ke atas puding coklat perlahan agar lapisan atas tidak jebol dan merembes ke bawah. Biarkan dingin dan agak set. Sampai membentuk lapisan atas yg kuat untuk ditimpa adonan puding selanjutnya..
4. Setelah puding susu sudah set, tata buah di atas puding susu sesuai selera. Lalu buat puding beningnya..
5. Masukkan semua bahan puding bening ke dalam panci dan madak sampai mendidih. Biarkan uap panasnya hilang. Tuang pada buah yg sudah ditata. Biarkan mengeras dan set..
6. Setelah puding sudah mengeras semua, masukkan ke dalam lemari es, biarkan dingin..
7. Sambil menunggu puding dingin, buat vla nya..
8. Larutkan tepung maizena dengan sedikit air, lalu masukkan kuning telur, aduk rata dan sisihkan.. Campur susu cair, gula pasir, vanilla, dan margarin ke dalam panci. Masak sampai mendidih. Lalu masukkan larutan maizena dan kuning telur. Aduk rata dan biarkan mendidih lagi. Matikan kompor, dan dinginkan vla..
9. Keluarkan puding dari lemari es dan sajikan bersama vla dingin agar lebih nikmat..
10. Untuk puding yg menggunakan cetakan, langkah pembuatannya dibalik ya moms. Jadi pertama buah di tata dulu di cetakan lalu di tuang puding bening, kemudian puding susu, dan terakhir puding coklat. Setelah semua set dan mengeras, baru puding dikeluarkan dari cetakan dan puding yg ada buahnya berada di atas..

Share this post