{Resep: Kekinian Tauco Udang Cumi Ikan Asin

Tauco Udang Cumi Ikan Asin.

Cara membuatnya tidak sulit Tauco Udang Cumi Ikan Asin menggunakan 19 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan Tauco Udang Cumi Ikan Asin

1. Siapkan 2 potong cumi ukuran sedang.
2. Dibutuhkan 200 gr Udang.
3. Dibutuhkan secukupnya Ikan asin.
4. Siapkan Cabe rawit besar.
5. Siapkan Cabe hijau.
6. Siapkan Jahe, memarkan.
7. Dibutuhkan Bawang merah.
8. Dibutuhkan Bawang putih.
9. Dibutuhkan Tomat.
10. Dibutuhkan Terasi.
11. Siapkan secukupnya Tauco.
12. Dibutuhkan Bumbu halus.
13. Dibutuhkan 2 siung Bawang merah.
14. Dibutuhkan 2 siung Bawang putih.
15. Siapkan 4 Cabe merah.
16. Siapkan 1 ukuran kecil Tomat.
17. Dibutuhkan Bahan pelengkap.
18. Dibutuhkan Serai.
19. Siapkan Daun salam.

Cara Pembuatan Tauco Udang Cumi Ikan Asin

1. Bersihkan udang, cumi, lalu berikan air jeruk nipis dan garam, diamkan..
2. Potong2 ikan asin, cuci, tiriskan. Lalu goreng sebentar.
3. Potong cabe hijau, bawang merah 1 siung besar..
4. Tumis bawang merah, hingga harum, lalu masukkan bumbu halus, masukkan serai, daun salam, dan jahe. Tambahkan sedikit air, masak hingga mendidih.
5. Lalu masukkan cabe hijau, udang, cumi dan ikan asin.
6. Masak hingga menyusut (kalau aq suka nya agak bekuah). Matikan kompor.
7. Santap dengan nasi panas, namboh2 😛.

Share this post