{Resep: Anti Ribet! Sambal Goreng Kentang Hati Pete
Sambal Goreng Kentang Hati Pete.
Cara membuatnya tidak susah Sambal Goreng Kentang Hati Pete menggunakan 19 bahan dan 9 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan yang diperlukan Sambal Goreng Kentang Hati Pete
- Siapkan Bahan:.
- Dibutuhkan 500 gram Kentang.
- Dibutuhkan 500 gram Wortel.
- Dibutuhkan 250 gram hati sapi.
- Siapkan 5 lonjor pete.
- Dibutuhkan Bumbu halus:.
- Dibutuhkan 6 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 15 buah cabai merah besar.
- Dibutuhkan 5 buah cabai rawit (jika tidak suka pedas bisa di skip).
- Dibutuhkan Bumbu pelengkap:.
- Siapkan 3 daun salam.
- Siapkan 5 cm lengkuas.
- Dibutuhkan 1/2 sdm garam.
- Siapkan 1/2 bungkus masako.
- Dibutuhkan 1 sdm gula putih.
- Siapkan 1/2 sdt saos raja rasa.
- Dibutuhkan Minyak wijen.
- Dibutuhkan Bawang merah goreng.
Cara Pembuatan Sambal Goreng Kentang Hati Pete
- Rebus hati ayam. Setelah dingin cuci bersih dan tiriskan. Potong dadu kecil-kecil jangan terlalu besar..
- Kupas pete dan potong-potong.
- Kupas wortel dan kentang kemudian potong dadu..
- Goreng kentang dan wortel secara bergantian..
- Haluskan bumbu halus.
- Panaskan wajan dan beri sedikit minyak goreng kemudian tumis bumbu halus.masukkan daun salam dan laos, tumis hingga harum.
- Masukkan pete dan hati sapi. Tumis sebentar hingga agak layu. Masukkan minyak wijen, saos raja rasa, gula, garam, masako. Aduk-aduk kemudian masukkan kentang dan wortel.
- Masak sebentar hingga bumbu meresap dan agak kering. Kemudian matikan kompor.
- Masukkan ke dalam wadah dan berikan taburan bawang goreng merah..
0 Response to "{Resep: Anti Ribet! Sambal Goreng Kentang Hati Pete"
Post a Comment