{Resep: Kekinian Nasi Goreng kampung sosis + ati ampela

Nasi Goreng kampung sosis + ati ampela.

Cara membuatnya tidak sulit Nasi Goreng kampung sosis + ati ampela menggunakan 14 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan yang diperlukan Nasi Goreng kampung sosis + ati ampela

1. Dibutuhkan 2 piring nasi.
2. Dibutuhkan 3 buah sosis.
3. Siapkan 2 ati & ampela ayam.
4. Siapkan 3 butir telur.
5. Siapkan Bumbu halus:.
6. Dibutuhkan 3 bawang putih.
7. Dibutuhkan 10 bawang merah.
8. Siapkan 6 buah cabe rawit merah.
9. Dibutuhkan 2 buah cabe merah.
10. Siapkan 1 kotak kecil terasi.
11. Dibutuhkan 10 sdm minyak.
12. Siapkan Bahan pelengkap :.
13. Siapkan 1 buah tomat.
14. Dibutuhkan 1 buah timun.

Langkah Pembuatan Nasi Goreng kampung sosis + ati ampela

1. Persiapkan nasi, disini saya menyimpan nasi di kulkas agar nasi agak mengeras dan terpisah pisah saat dibuat nasgor karna kalau pakai nasi panas pasti nasgor lembek dan sangat berminyak..
2. Kupas bahan halus, Saya pakai terasi *bc yg kecil. Uleg sampai halus sisihkan..
3. Tuangkan minyak, buat telur ceplok/mata sapi. Angkat sisihkan. Lalu Goreng sebentar sosis ati & ampela sisihkan. *Disini bebas untuk isiannya yaa, bisa Pete, bakso, seafood sesuai apa yang ada..
4. Lalu tumis bumbu halus dengan api kecil agar tidak gosong dan matang merata setelah tercium wangi, masukkan 1 telur orak - arik *Saya suka nambahin telur kalau gasuka skip (:.
5. Masukkan kembali ati + sosis goreng, masukkan nasi dari kulkas beda deh rasanya kalo udah disimpen di kulkas semalem. Aduk rata hilangkan gumpalan dengan cara tekan pelan - masukkan garam, cek rasa..
6. Jika dirasa pas, kecilkan api masukkan kecap aduk terus. *Tips yg Saya dapat dr mantan koki nasgor, kecapnya jangan banyak" kuncinya terus aduk di api yg kecil katanya, jadi bulir nasi kering merata dan warna akan mencokklat..
7. Setelah selesai, angkat dan beri acar *cek resep acar saya yaa hehe kalau mau simple tinggal iris timun + tomat. Jadi deh! Selamat mencoba yaa kirim recooknya jangan lupa!!! (:.

Share this post