{Resep: Legit dan Nikmat! Bakso Tempe

Bakso Tempe.

Cara membuatnya tidak susah Bakso Tempe menggunakan 14 bahan dan 9 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan yang diperlukan Bakso Tempe

1. Dibutuhkan Bahan Utama.
2. Siapkan 200 gr tempe, potong dadu besar.
3. Dibutuhkan 1 butir telur.
4. Dibutuhkan 4 sdm tepung tapioka.
5. Siapkan 2 sdm tepung terigu.
6. Dibutuhkan Bahan Bumbu.
7. Siapkan 2 siung bawang putih.
8. Dibutuhkan 2 siung bawang merah.
9. Dibutuhkan 1/2 siung bawang bombay.
10. Siapkan 1 sdm kecap asin.
11. Dibutuhkan 1 sdm minyak wijen.
12. Siapkan 1/2 sdm kaldu jamur.
13. Siapkan 1/2 sdm kecap ikan.
14. Siapkan 1/2 sdm saus tiram.

Langkah Pembuatan Bakso Tempe

1. Kukus tempe selama 10-15 menit..
2. Tumis bawang hingga harum, lalu blender hingga halus..
3. Haluskan tempe yg sudah dikukus, bisa diblender atau diulek..
4. Masukkan tempe dan bawang yang sudah dihaluskan, telur, serta bumbu-bumbu lainnya. Aduk hingga rata..
5. Masukkan tepung, aduk hingga rata sambil koreksi rasa.
6. Didihkan air, masukkan adonan bakso dengan dijepit melalui sela-sela jari agar berbentuk bulat. Bentuknya jg bisa dibulet2in biasa pake tangan, hasilnya bakalan lebih halus ngga bertesktur..
7. Rebus hingga mengambang, lalu angkat..
8. Bakso tempe sudah jadi..
9. Penampakannya pas digoreng ini wangi bangeet 🤤.

Share this post