{Cara Membuat Anti Ribet! Soto Seger "SILUK" Imogiri 😆

Soto Seger "SILUK" Imogiri 😆.

Cara membuatnya tidak susah Soto Seger "SILUK" Imogiri 😆 menggunakan 29 bahan dan 8 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan yang diperlukan Soto Seger "SILUK" Imogiri 😆

1. Siapkan 200 gram Daging Ayam dada.
2. Dibutuhkan Daun Bawang.
3. Dibutuhkan Seledri.
4. Siapkan Tomat belah kasar.
5. Siapkan So'un.
6. Siapkan Tauge.
7. Siapkan 1 Lt Air (kurleb).
8. Dibutuhkan Bumbu Halus :.
9. Siapkan 2 siung Bawang Putih.
10. Dibutuhkan 3-4 bt Bawang Merah.
11. Dibutuhkan 1 bt Kemiri.
12. Siapkan Lada.
13. Dibutuhkan Ketumbar.
14. Dibutuhkan 1 ruas jari Kunyit.
15. Siapkan 1 ruas jari Jahe.
16. Dibutuhkan Bumbu pelengkapnya :.
17. Siapkan Lengkuas.
18. Siapkan Daun Salam.
19. Siapkan Sereh.
20. Dibutuhkan Kayumanis.
21. Dibutuhkan Daun Jeruk / Jeruk Purut.
22. Siapkan Topping :.
23. Dibutuhkan Bawang merah goreng.
24. Dibutuhkan Daun bawang.
25. Siapkan Pelengkapnya :.
26. Dibutuhkan Kentang goreng Crispy / perkedel.
27. Dibutuhkan Sambal tomat / terasi/ bajak.
28. Siapkan Daun Bawang iris halus.
29. Dibutuhkan Tomat (jk suka).

Cara Pembuatan Soto Seger "SILUK" Imogiri 😆

1. Cuci daging ayam potong2, jerangkan air.Setalah mendidih masukkan daging ayam tebus 5 : 30 : 7..
2. Selagi menunggu siapkan bumbunya.Haluskan baput, bamer, lada, ketumbar, kemiri, jinten, cengkeh,kunyit dan jahe..
3. Panaskan minyak,Tumis bumbu sampe harum. Tambahkan sedikit kaldu biarkan mendidih..masukkan bumbu pelengkap : salam, lengkuas,serek. Kayumanis,gula dan garam.
4. Selanjutnya masukkan bumbu pada kaldu yg telah didihkan kembali.Masak sampe bumbu meresap pada daging.Tambahkan daun bawang Seledri,dan tomat.Cek rasa dulu ya...matikan api..
5. Masak bahan pelengkap nya : rebus sebentar.Tauge. Tiriskan dan sisihkan..
6. Jerangkan air beri sedikit minyak goreng..setelah mendidih masukkan So'un. Masak kurleb 5 mnt (tergantung jenis so'unnya).
7. Kupas kentang cuci dan iris tipis (rendam air garam),goreng kering.Iris sosis dan goreng.Bamer iris tipis dan goreng..
8. Siapkan pelengkapnya.Tata dalam mangkuk: Nasi, so'un, tauge, irisan tomat, daun bawang iris, sambal, kripik kentang,sosis, dan Ayam suwir, bamer goreng. Tuang kuah Panas2..tambahkan kecap..

Share this post