{Resep: yang Renyah! Soto Tangkar Ayam 🍗🌶🍅
Soto Tangkar Ayam 🍗🌶🍅. Kebetulan dirumah punya sisa stock ayam rebus. Paksu kepengen banget makan soto tangkar. Berhubung ayam nya dianggurin, dijadiin aja soto tangkar 😄😆.
Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga yang memiliki ciri khas gurih dan manis dari sabang sampai. Pamulang. / It is an icon with title Chevron Right. D'Soto Rabel - Soto Tangkar & Ayam Geprek. Cara membuatnya tidak susah Soto Tangkar Ayam 🍗🌶🍅 menggunakan 30 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan yang diperlukan Soto Tangkar Ayam 🍗🌶🍅
- Siapkan 1 ekor ayam (potong 12).
- Siapkan 2 bungkus santan kara (65 ml).
- Dibutuhkan 2 sachet royco.
- Siapkan Secukupnya gula pasir.
- Siapkan Seckupnya air.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 6 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 4 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 5 buah cabe rawit.
- Dibutuhkan 4 buah kemiri.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Dibutuhkan 1 sdt jinten.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan Bumbu Kasar :.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 batang sereh.
- Dibutuhkan 1 batang kayu manis.
- Dibutuhkan 3 buah cengkeh.
- Siapkan 1/2 keping gula merah.
- Dibutuhkan Bahan Pelengkap :.
- Dibutuhkan 3 buah kentang (goreng).
- Siapkan 3 buah tomat merah.
- Dibutuhkan Secukupnya acar.
- Siapkan Secukupnya daun bawang.
- Siapkan Secukupnya bawang goreng.
- Dibutuhkan Secukupnya sambal dan kecap manis.
Home Jakarta Pamulang D Soto Rabel - Soto Tangkar & Ayam Geprek. Nama tangkar sendiri adalah sebutan untuk iga sapi dalam bahasa Betawi pada zaman penjajahan Belanda dan sampai sekarang masih dipergunakan, meskipun sudah jarang diketahui oleh generasi saat ini. Selain soto ayam, ada juga soto daging yang pada dasarnya sama seperti soto ayam, namun digantikan dengan daging, membuat cita rasa lain di olahan soto satu Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika kamu mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah.
Cara Pembuatan Soto Tangkar Ayam 🍗🌶🍅
- Cuci bersih ayam, lalu rebus ayam tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh yang sudah digeprek. Rebus ayam sampai matang, lalu angkat dan sisihkan air rebusan ayamnya..
- Setelah ayam rebus sudah agak dingin, suwir-suwir ayam agak besar dan sisihkan..
- Tumis bumbu halus dan sisa bumbu kasar (lengkuas, kayu manis, dan cengkeh). Tumis sampai bumbu benar-benar matang dan setelah matang tambahkan sedikit air dan masukkan irisan gula merah. Aduk sampai gula larut..
- Setelah bumbu semua matang, masukkan bumbu kedalam air rebusan ayam tadi. Masak sampai kuah soto mendidih..
- Setelah mendidih, masukkan santan, royco dan gula pasir. Aduk sampai rata, cek rasa dan masak kuah soto kembali sampai mendidih kurang lebih 5 menit..
- Setelah itu matikan kompor dan soto siap disajikan dengan pelengkap lainnya dan juga nasi hangat. 🍚🍲.
Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis. Saya bagikan resep soto tangkar yang enak banget yaaah. Resep Rahasia Soto Tangkar Pak Mansur Hambalang (Canti Dharma Park). kali ini Dapur Bu haji akan berbagi resep dan cara membuat soto ayam santan yang enak. Soto tangkar merupakan salah satu hidangan khas Betawi. Kata 'tangkar' berasal dari bahasa Betawi yang berarti iga sapi.
0 Response to "{Resep: yang Renyah! Soto Tangkar Ayam 🍗🌶🍅"
Post a Comment