{Resep: Untuk Pemula! Soto Kediri

Soto Kediri. Soto Kediri (bahasa Jawa: ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦏꦝꦶꦫꦶ, translit. Soto Kadhiri) adalah makanan khas Kota Kediri, Jawa Timur. Soto ini sekilas sama dengan soto ayam biasa, tetapi berkuah santan sehingga terasa gurih.

SOTO KEDIRI merupakan warisan budaya kuliner ASLI Kediri. Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Many traditional soups are called soto.. Cara membuatnya tidak sulit Soto Kediri menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan yang diperlukan Soto Kediri

1. Dibutuhkan 500 gr ayam filet (potong²).
2. Siapkan 2 buah kentang kuning.
3. Siapkan 3 butir telur.
4. Siapkan 1 1/2 bungkus santan kara kecil.
5. Dibutuhkan 750 ml Air.
6. Siapkan Bawang goreng.
7. Siapkan daun seledri.
8. Dibutuhkan Bumbu:.
9. Dibutuhkan 2 batang serai (geprek).
10. Siapkan 1 bungkus terasi.
11. Dibutuhkan 1 sdt garam himalaya.
12. Dibutuhkan 1 sdt gula pasir.
13. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
14. Siapkan 1 sdt royco ayam.
15. Siapkan Bumbu halus:.
16. Siapkan 2 siung bawang putih.
17. Siapkan 1 ruas jari jahe.
18. Siapkan 2 buah kunyit ukuran kecil.
19. Dibutuhkan 3 sdm minyak goreng.

It is a famous soto restaurant in Kediri..soto lamongan, resep soto padang, resep soto bandung kali ini kami sajikan resep soto kediri timur, resep soto ayam kediri, resep soto daging kediri, cara membuat soto kediri, masakan jatim. Yang membedakan Soto Kediri dari soto lainnya adalah kuahnya keruh alias tidak bening karena memakai santan. Tapi rasanya tak kalah dengan soto lainnya.lezat gurih plus bikin kangen Soto Kediri merupakan masakan jawa timur yang menjadi alternatif kuliner ketika berkunjung di Kediri. Di bawah ini adalah resep masakan jawa timur yaitu Soto Kediri yang bisa anda coba.

Cara Pembuatan Soto Kediri

1. Siapkan semua bahan, ayam filet yg sdh dipotong kecil², haluskan kunyit jahe bawang putih, sereh yg sdh digeprek, terasi, garam, gula, lada halus dan royco..
2. Tumis bumbu halus terasi sereh sampai harum, tambahkan garam dan lada, masukkan ayam filet aduk² sampai berubah warna setelah itu tambahkan air.
3. Masak sampai air mendidih lalu tambahkan santan gula dan royco, aduk perlahan agar santan tdk pecah.
4. Siapkan seledri dan bawang goreng lalu taburkan sedikit pada kuah soto.
5. Rebus kentang dan telur lalu potong² dan beri sedikit hiasan. Soto kudus siap dihidangkan..

Soto Kediri adalah sebuah masakan khas dari Kota Kediri. Sekilas soto ini seperti soto ayam Kuah pada Soto Kediri dikasih santan sehingga rasa gurihpun tercipta. Soto Kediri bisa ditemui di warung. Soto Kediri ini seperti soto ayam pada umumnya, akan tetapi soto ini memiliki cita rasa yang gurih dan nikmat serta sedap yang tidak bisa ditemui pada soto ayam lain. Selain Bakso, kediri juga terkenal dengan masakan sotonya.

Share this post