{Resep: Untuk Pemula! Bolu Gulung Kukus Batik

Bolu Gulung Kukus Batik. Lihat juga resep Bolu kukus mekar enak lainnya. Kelebihan bolu gulung tentunya tidak hanya penampilannya, lapisan-lapisan yang dilapisi dengan krim, selai, atau lainnya sangat menggugah selera! Resep kami kali ini, Resep Bolu Kukus Batik Kopi Coklat dijamin memuaskan indra penglihatan dan indra pengecap anda.

Krim, rebus susu cair dan gula sambil diaduk sampai keju larut. Bolu kukus karakter ini unik benget lho. Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari oleh masyarakat Tanah Ada banyak variasi bolu kukus yang dibuat, misalnya rasa coklat, bolu kukus pelangi, bolu kukus jahe, pisang, dan lain-lain. Cara membuatnya tidak susah Bolu Gulung Kukus Batik menggunakan 20 bahan dan 10 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan Bolu Gulung Kukus Batik

1. Dibutuhkan Lapisan Motif :.
2. Dibutuhkan 1 btr telur.
3. Siapkan 30 gr gula halus.
4. Siapkan 20 gr tepung terigu protein sedang (me: segitiga biru).
5. Dibutuhkan 15 gr maizena.
6. Siapkan 1/2 sdt SP.
7. Dibutuhkan 1 sdm susu (saya pakai minyak goreng).
8. Dibutuhkan pewarna merah, coklat, biru, kuning (sesuai selera).
9. Dibutuhkan Bahan Bolu Gulung:.
10. Siapkan 2 btr telur.
11. Siapkan 60 gr gula.
12. Siapkan 1/2 sdt SP.
13. Dibutuhkan 25 gr terigu protein sedang (me: segitiga biru).
14. Siapkan 15 gr coklat bubuk (me: van houten).
15. Dibutuhkan 30 gr DCC (dark cooking chocolate) dilelehkan bersama minyak goreng dengan cara di tim.
16. Dibutuhkan 40 ml susu cair.
17. Siapkan 15 ml minyak goreng.
18. Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
19. Dibutuhkan 1/2 sdt pasta coklat.
20. Dibutuhkan selai strawberry untuk olesan (sesuai selera).

Bolu gulung batik telah menjadi trend setter kue dengan motif khas Indonesia. Penampilannya yang cantik dan istimewa menjadikan kue ini menjadi favorit banyak orang. Bolu Gulung Batik Kukus &. has been added to your Cart. Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Bolu Gulung Batik Keju yang Enak, Lembut dan Lezat.

Langkah Pembuatan Bolu Gulung Kukus Batik

1. Lapisan motif : Kocok telur, gula halus, dan SP hingga kental berjejak, baru tambahkan tepung terigu dan maizena yang sudah diayak. Terakhir masukkan minyak campur hingga merata..
2. Bagi menjadi beberapa bagian sesuai warna motif yang kita inginkan dan masing-masing masukkan di piping bag. Sisihkan..
3. Siapkan pola batik dialas loyang, kemudian taruh kertas roti di atasnya sebagai acuan membuat motif..
4. Ngeblat motif atau mewarnai motif di dasar loyang dengan adonan berwarna di piping bag yang sudah digunting pada ujungnya sesuai dengan motifnya. Piping bag disini seolah-olah sebagai pensil warna. TIPS : saat memberi warna, ujung piping bag jangan sampai menyentuh kertas roti..
5. Kukus lapisan motif di pengukus yang sudah mendidih airnya dan tutupnya dibungkus kain bersih agar uap air tidak menetes selama 2 menit dengan api sedang. Angkat..
6. Adonan bolu gulung : Kocok telur, garam, gula, SP hingga mengembang, kental berjejak. tambahkan tepung terigu dan coklat bubuk yang sudah diayak, tambahkan susu cair, pasta coklat dan DCC yang sudah dilelehkan sebelumnya dengan minyak goreng. Aduk hingga semua tercampur merata..
7. Tuang adonan bolu gulung secara merata diatas lapisan motif yang sudah dikukus. Ketuk-ketuk loyang agar udara di dasar keluar, kukus dengan pengukus yang sudah mendidih airnya dan tutupnya dibungkus kain bersih agar uap air tidak menetes selama 15 menit dengan api sedang. Angkat dan bolu keluarkan dari loyang..
8. Kelupas kertas rotinya selagi panas dan ambil kertas roti bersih lainnya sebagai alas untuk menggulung dan balik hingga bolu yang bermotif ada di bawah..
9. Olesi bolu dengan selai hingga merata dan perlahan gulung roti dengan menarik perlahan kertas rotinya dan padatkan, diamkan sesaat atau simpan dalam almari es krang lebih 15 menit agar bolu menggulung sempurna..
10. Bolu gulung kukus batik siap dihidangkan..

Kemudian, semprot miring adonan coklat tadi dan tarik dengan menggunakan tusuk gigi dengan arah yang berlawanan sampai membentuk pola batik. Bolu Gulung Kukus Motif Batik yang enak dan lembut dapat Anda jadikan sebagai inspirasi memulai Bisnis Kue dan Kuliner. Resep dengan petunjuk video: Kelembutan bolu gulung yang diisi selai stroberi dan krim kocok dengan motif Batik yang sangat cantik ini siap menemanimu untuk. Bolu gulung merupakan kue bolu yang dipanggang menggunakan loyang dangkal, diisi selai atau krim mentega. Kue harus segera digulung setelah baru diangkat dari oven, supaya teksturnya masih lentur dan tidak patah.

Share this post