{Resep: Anti Ribet! Sop Ikan (ala sop ikan batam)

Sop Ikan (ala sop ikan batam).

Cara membuatnya cukup mudah Sop Ikan (ala sop ikan batam) menggunakan 13 bahan dan 2 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan Sop Ikan (ala sop ikan batam)

1. Dibutuhkan 2 potong filletan ikan, bisa ikan apa aja.
2. Dibutuhkan 1 buah wortel potong dadu.
3. Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
4. Dibutuhkan 2 sdt baceman bawang putih.
5. Siapkan Masing masing 1 lembar daun salam dan daun jeruk.
6. Dibutuhkan 1 batang serai.
7. Siapkan 1/2 ruas jahe geprek.
8. Siapkan 1/2 ruas lengkuas.
9. Dibutuhkan secukupnya Gula.
10. Siapkan secukupnya Garam.
11. Dibutuhkan secukupnya Air.
12. Dibutuhkan 1/2 sdt kaldu jamur.
13. Siapkan 2 sdm minyak utk menumis.

Cara Pembuatan Sop Ikan (ala sop ikan batam)

1. Panaskan minyak, tumis duo bawang hingga layu, masukkan daun salam, jeruk, serai, jahe, dan lengkuas, tambah air secukupnya.
2. Setelah mendidih, masukkan wortel dan tunggu hingga setengah empuk, masukkan ikan, masak smp ikan matang, tambahkan gulgar dan kaldu jamur, sajikan selagi hangat 😉.

Share this post