{Cara Membuat yang Enak! Cumi Udang Saos Padang

Cumi Udang Saos Padang. Selamat untuk Cumi Saos Padang sukses nendang ha ha. O ya untuk Cumi atau Udang Asam Manis silahkan pakai resep Kepiting Asam Manis tinggal ganti bahannya pakai Cumi atau Udang. Kayaknya banyak yg cocok pakai resep itu.

Menu ini enak banget bikin nambah nasi terus. Selain bareng cumi, udang saus padang juga enak dicampur kerang. Cumi Saos Padang adalah salah satu jenis kuliner yang wajib banget kamu coba,rasanya benar-benar enak dan nendang. Cara membuatnya cukup mudah Cumi Udang Saos Padang menggunakan 26 bahan dan 9 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan yang diperlukan Cumi Udang Saos Padang

1. Siapkan 1 kg cumi dibersihkan.
2. Dibutuhkan 1 kg udang (aku pake ukuran sedang).
3. Dibutuhkan 5 biji jagung manis dipotong potong.
4. Dibutuhkan 5 batang daun bawang (daun pre).
5. Siapkan 2 buah bawang bombai dipotong panjang.
6. Dibutuhkan 35 ml saos tiram.
7. Siapkan 3 sdm kecap asin.
8. Dibutuhkan 2 sdm minyak wijen.
9. Siapkan 200-250 ml saos tomat (sy delmonte).
10. Siapkan 2 batang serai ambil putihnya digeprek.
11. Siapkan 2 ruas jari jahe digeprek.
12. Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
13. Dibutuhkan 3 lembar daun jeruk.
14. Siapkan 2 sdm kecap manis.
15. Siapkan 1 sdm gula pasir.
16. Dibutuhkan Secukupnya garam.
17. Dibutuhkan 1 sdt kaldu jamur/ kaldu ayam.
18. Siapkan 1 butir telur ayam.
19. Siapkan Bumbu dihaluskan.
20. Dibutuhkan 25 siung bawang merah.
21. Dibutuhkan 15 siung bawang putih.
22. Siapkan 5 buah kemiri.
23. Siapkan 1 ruas jari jahe.
24. Dibutuhkan 5 buah cabai merah besar.
25. Siapkan 5 buah cabai merah keriting.
26. Siapkan Cabe rawit (saya skip karena buat anak).

Udang Cumi Saus Padang yang Menggugah Selera! Udang dan Cumi Saos Padang Super Nikmat. Cumi-cumi dalam saus Padang yang menggugah selera dan sedap. Terus ketemu resep ini dan akhirnya diolah jadi Udang Saos Padang.

Langkah Pembuatan Cumi Udang Saos Padang

1. Bersihkan udang dan cumi dan potong-potong bahan sesuai petunjuk.
2. Panaskan wajan (saya pake wokpan super besar) beri minyak untuk menumis bumbu, masukka bumbu halus, tambahkan sereh, jahe geprek, minyak wijen, daun jeruk dan daun salam, tumis hingga harum.
3. Masukkan jagung manis potong, beri air hingga jagung terendam.
4. Masukkan saos tiram, kecap asin, kecap manis, saos tomat masak kurang lebih 10 menit.
5. Kecilkan api, masukkan garam, gula, dan kaldu jamur.
6. Masukkan udang, cumi, dan bawang bombai.
7. Masukkan telur ayam, aduk2 hingga kuah mengental.
8. Masukkan daun bawang, aduk aduk.
9. Koreksi rasa, hidangkan.

Ada sedikit modifikasi dan udangnya saya rebus dahulu, lalu air rebusan saya pake juga. Resep cumi saus Padang-aneka resep masakan padang dengan cumi sebagai bahan utama,resep cumi asam manis,cara masak cumi saus padang,bumbu cumi Resep masakan dari udang. Cara Memasak Cumi Saus Padang : Cumi dibersihkan, kemudian kantung tinta dan tintanya dibuang. Resep Udang Saus Padang, ikuti video masak cara membuat saus padang step by step ya. Resep Udang Saus Padang Paling Lezat dapat anda lihat di video slide berikut.

Share this post