{Resep: Anti Ribet! Rica2 ayam

Rica2 ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya.

Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Cara membuatnya tidak sulit Rica2 ayam menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan Rica2 ayam

1. Dibutuhkan 1 ekor ayam potong kecil seperti cacah.
2. Siapkan 250 gr cabe merah keriting.
3. Siapkan 10 butir bawang merah.
4. Dibutuhkan 4 butir bawang putih.
5. Siapkan 1 ruas kunyit.
6. Dibutuhkan 4 butir kemiri.
7. Dibutuhkan 3 lembar daun jeruk.
8. Siapkan 1 serai ambil putihnya geprek.
9. Dibutuhkan 1 ruas lengkuas.
10. Dibutuhkan Garam,gula merah dan kaldu jamur.

Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas. Kumpulan Resep Pilihan Rica-rica Ayam Istimewa - Resep ini adalah resep ayam masak rica-rica pilihan.

Langkah Pembuatan Rica2 ayam

1. Haluskan bawang merah,bwg putih,kemiri,merica,kunyit.
2. Tumis bumbu halus masukkan potongan ayam.
3. Tambahkan daun jeruk serai geprek lengkuas,aduk2 hingga harum tuang air biarkan mendidih.
4. Tambahkan gula garam dan kaldu biarkan dahulu hingga kuah menyusut dan ayam matang empuk.
5. Setelah matang incip rasa tambahkan sesuai selera dan sajikan.

Buat bunda yang pengen memasak ayam. Rica-rica ayam khas dengan tampilan kuah balado, bewarna merah yang makin menggugah selera makan kamu. Bumbu-bumbu yang dugunakan berasal dari rempah-rempah seperti merica. Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan campuran bahan bahan dan rasanya cukup pedas. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara.

Share this post