{Cara Memasak yang Gurih! Kering tempe kacang teri Medan Super endul

Kering tempe kacang teri Medan Super endul.

Cara membuatnya tidak sulit Kering tempe kacang teri Medan Super endul menggunakan 19 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan Kering tempe kacang teri Medan Super endul

1. Siapkan Bahan.
2. Dibutuhkan 2 papan kecil tempe (di tempat saya harga 2rbuan) iris tipis.
3. Siapkan 2 genggam teri medan (rendam selama 30 menit).
4. Dibutuhkan 100 g kacang tanah (goreng).
5. Siapkan Bumbu halus.
6. Siapkan 8 siung bawang merah.
7. Siapkan 5 siung bawang putih.
8. Dibutuhkan 4 butir kemiri.
9. Dibutuhkan 4 buah cabe merah besar.
10. Siapkan 5 buah cabe kecil (jika ingin pedas).
11. Siapkan Bumbu lainnya.
12. Siapkan 2 lembar daun jeruk purut.
13. Siapkan Sejempol lengkuas (geprek).
14. Siapkan 3 lembar daun salam.
15. Siapkan secukupnya Gula merah.
16. Siapkan 2 SDM gula putih.
17. Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
18. Dibutuhkan 1/2 sdt lososa (garam rendah natrium) (bisa pakek garam biasa).
19. Siapkan secukupnya Air.

Cara Pembuatan Kering tempe kacang teri Medan Super endul

1. Iris tipis tempe potong menjang/sesuai selera goreng hingga kecoklatan, angkat sisihkan. Goreng kacang tanah hingga matang, angkat sisihkan. Goreng teri Medan hingga warna agak kecoklatan, angkat sisihkan..
2. Tumis bumbu halus tambahkan daun jeruk, daun salam dan lengkuas, tumis hingga harum dan matang. Tambahkan air secukupnya aduk rata, masukkan gula merah, kaldu jamur, cicipi rasa, tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata..
3. Masukkan tempe, kacang teri, aduk hingga bumbu tercampur rata, angkat. Siap di nikmati..

Share this post