{Cara Membuat Anti Ribet! Soto Ayam Kuah Susu

Soto Ayam Kuah Susu.

Cara membuatnya tidak sulit Soto Ayam Kuah Susu menggunakan 29 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan Soto Ayam Kuah Susu

1. Siapkan 1/2 kg ayam.
2. Dibutuhkan 110 ml susu cair UHT.
3. Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
4. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
5. Siapkan 1 batang serai.
6. Dibutuhkan 3 buah bunga lawang.
7. Dibutuhkan 10 butir kapulaga.
8. Siapkan 5 cm kayu manis.
9. Siapkan 5 butir cengkeh.
10. Siapkan 2 sdm gula pasir.
11. Dibutuhkan 1 sdm garam.
12. Dibutuhkan Margarin untuk menumis.
13. Dibutuhkan Minyak goreng untuk menggoreng ayam.
14. Siapkan secukupnya Air.
15. Dibutuhkan Bumbu Halus.
16. Siapkan 11 siung bawang merah.
17. Dibutuhkan 7 siung bawang putih.
18. Dibutuhkan 1 sdt merica.
19. Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
20. Siapkan 3 butir kemiri.
21. Dibutuhkan 2 ruas jari jahe.
22. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
23. Siapkan Pelengkap.
24. Siapkan Nasi.
25. Dibutuhkan Kecambah yang sudah direbus.
26. Dibutuhkan Perkedel kentang.
27. Dibutuhkan Sambal rebus.
28. Siapkan Bawang goreng.
29. Siapkan iris Daun bawang.

Langkah Pembuatan Soto Ayam Kuah Susu

1. Rebus ayam hingga mendidih.
2. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, serai tumis sampai matang.
3. Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke rebusan ayam.
4. Tambahkan kayu manis, cengkeh, kapulaga, bunga karang, gula, garam, aduk, biarkan sampai mendidih.
5. Tambahkan susu, aduk, biarkan sampai mendidih.
6. Tiriskan ayam, goreng sebentar, suwir-suwir.
7. Sajikan dengan bahan pelengkap.

Share this post