{Resep: Legit dan Nikmat! Ayam bakar

Ayam bakar. Resep ayam bakar - Makanan Indonesia yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan salah satunya adalah ayam bakar. Ya, makanan yang hampir bisa kita temui di semua. Ayam bakar adalah sebuah hidangan Asia Tenggara Maritim, terutama hidangan Indonesia atau Malaysia, dari ayam yang dipanggang di atas arang.

Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti kol, mentimun. Resep Membuat Ayam Bakar Kecap dengan Teflon. Lihat juga resep Ayam bakar rempah enak lainnya. Cara membuatnya tidak susah Ayam bakar menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan yang diperlukan Ayam bakar

1. Dibutuhkan 1 ekor Ayam pejantan.
2. Dibutuhkan 10 bawang merah.
3. Dibutuhkan 2 bawang putih.
4. Siapkan 4 kemiri.
5. Dibutuhkan 1/2 sdm ketumbar.
6. Siapkan 1/2 sdt garam.
7. Siapkan 2 salam (me: tambahin sendiri).
8. Siapkan 1 sereh (me: tambahin sendiri).
9. Dibutuhkan 2 daun jeruk (me: tambahin sendiri).
10. Dibutuhkan 2 sdm gula.
11. Siapkan 6 sdm kecap manis.
12. Dibutuhkan Air kira 2 gelas (me:tambahin sendiri).

Salah satunya ayam bakar yang jadi favorit banyak orang. Membuat ayam bakar memang tergolong gampang gampang susah. Gampang buat yang sudah tahu bumbu ayam bakar yang enak dan susah buat orang yang sama sekali belum pernah. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini?

Cara Pembuatan Ayam bakar

1. Cuci bersih ayam.
2. Blender/ulek bumbu.
3. Tumis bumbu sampe wangi masukkan daun salam daun jeruk sereh..kemudian masukkan ayam beri air biar ayam empuk,masukkan gula,kecap,tunggu sampe bumbu meresap atau airnya menyusut..tes rasa..
4. Pisahkan antara ayam dan sisa ungkep...sisa ungkep buat olesan saat membakar.

Tidak lama pun ayam bakar siap untuk disajikan bersama nasi hangat, lalapan segar, dan sambal dadak. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Resep ayam bakar sebenarnya cukup sederhana namun banyak yang belum paham cara membuat atau memasak masakan ayam bakar ini. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna.

Share this post