{Resep: Anti Ribet! Sop iga sederhana

Sop iga sederhana. Beginilah cara membuat SOP IGA yang enak dan sederhana. Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja. Tak perlu menunggu pagi hari untuk menyantapnya dan tak usah menunggu saat cuaca dingin.

Lihat juga resep Sop Iga Sapi Romantis, Sop Iga Sapi enak lainnya! Sup iga ?berkuah bening termasuk yang paling banyak digemari. Pada kesempatan ini kita akan Kuliner Indonesia mengenal banyak olahan resep sop iga. Cara membuatnya cukup mudah Sop iga sederhana menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan yang diperlukan Sop iga sederhana

1. Dibutuhkan 400 gr iga sapi.
2. Dibutuhkan 1,5 L air unt merebus iga.
3. Dibutuhkan wortel (optional).
4. Siapkan bumbu:.
5. Dibutuhkan 2 sdm bawang putih halus.
6. Dibutuhkan 1 ruas jahe (geprek/ memarkan).
7. Dibutuhkan secukupnya seasalt.
8. Siapkan secukupnya kaldu vegan.
9. Siapkan lada bubuk.

Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner. Sebagai permulaan, kita akan belajar cara membuat sop bening sederhana yang biasa disajikan di rumah. Iga sapi yang didapat saat Idul Adha bisa diolah menjadi sajian sup iga yang sederhana tapi kaya akan rempah seperti pala, cengkeh, dan Resep Sop Iga Sapi Bening, Masakan untuk Rayakan Idul Adha. Daging yang diambil dari sekitar tulang iga ini (rib) merupakan bagian utama yang biasa dikonsumsi.

Cara Pembuatan Sop iga sederhana

1. Potong-potong iga sapi sesuai jalur tulang iga nya, lalu beri taburan lada bubuk, aduk rata dan pijit lembut si daging iga, sisihkan..
2. Rebus air hingga mendidih, lalu masukan si iga yg sudah di proses pada tahap no 1 tadi, kemudian masukan bawang putih halus & jahe geprek..
3. Masak daging iga diapi kecil hingga empuk (saya 2,5 jam cukup).
4. Note: proses ini optional alias boleh dihilangkan / digunakan yah. rebus air pada kompor sisi sebelah, ketika mendidih, masukan wortel yg sudah di kupas & potong sesuai selera. biarkan sampai si wortel empuk kira2 8 menit. angkat wortel & masukan wortel kedalam rebusan sop iga. (rebus terpisah ini karena aku mau rasa dari sop iga ini tidak begitu komplek & dominan rasa kaldu sapi nya).
5. Kira-kira 2 menit sejak wortel dimasukan & tentunya si daging sudah super empuk, beri bumbu seasalt & kaldu vegan secukupnya, koreksi rasa lalu matikan api..
6. Saat penyajian, tambahkan brambang goreng buatan sendiri.. agar lebih nikemaddddddd!!.

Secara sederhana dan praktis olahan daging ini sering dibuat sop dan enak. Resep sop iga menggunakan bahan berupa rempah-rempah asli yang membuatnya memiliki rasa yang segar dengan kaldu yang kental alami yang kami jamin akan membuat siapa saja yang mencicipinya. Sop iga mendapat perhatian dari para penggemarnya dikarenakan rasa gurih dan sensasi daging di dalamnya. Belum lagi ditambah dengan sayuran yang ada di dalam kuah sop ini. Resep Sop Iga Sapi Bening Sederhana Spesial Asli Enak Kuah Mantap Segar.

Share this post