{Cara Membuat yang Gurih! Sup Telur (Telur Kuah)

Sup Telur (Telur Kuah). Di video kali ini thina mau ngasih tau buat sobat semua nya Cara buat TELUR KUAH / SUP. Sup telur kocok atau sup bunga telur sudah sejak lama menjadi menu favorit di restoran-restoran Tionghoa. Banyak orang yang ingin mencoba membuatnya sendiri tetapi khawatir akan hasilnya.

Pertama, jika anda berminat kuah sup yang cerah, yang jelas, anda boleh terlebih dahulu goreng telur separuh masak dan barulah dimasukkan ke dalam kuah sup. Kedua, jika anda sukakan kuah yang sedikit berkeladak dengan isi. Mulai dari telur bacem, telur dadar pizza, sup telur, telur balado dan lain sebagainya. Cara membuatnya cukup mudah Sup Telur (Telur Kuah) menggunakan 13 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan Sup Telur (Telur Kuah)

1. Dibutuhkan 1 butir telur ayam.
2. Siapkan 1 sdt garam.
3. Dibutuhkan 1 sdt gula pasir.
4. Siapkan Secukupnya lada.
5. Dibutuhkan Secukupnya penyedap rasa.
6. Siapkan 1 sdm minyak goreng.
7. Siapkan 250 ml air.
8. Dibutuhkan Bahan iris.
9. Dibutuhkan 1 buah tomat.
10. Siapkan 1 buah cabe merah keriting.
11. Dibutuhkan 1 buah cabe rawit.
12. Siapkan 3 siung bawang merah.
13. Siapkan 2 siung bawang putih.

Sup jagung emang paling enak disantap sebagai makanan pembuka. Apalagi di bulan #Ramadan seperti sekarang ini, pas banget sebagai menu membatalkan puasa. Sup Tauhu Telur; lauk mudah dan enak yang boleh dinikmati oleh kanak-kanak dan juga orang dewasa. Sesuai buat masa bulan puasa ni.

Langkah Pembuatan Sup Telur (Telur Kuah)

1. Panaskan minyak lalu tumis bahan iris kecuali tomat sampai layu..
2. Setelah layu, masukkan tomat, tumis kembali hingga tomat layu..
3. Setelah itu masukkan air, biarkan hingga air mendidih..
4. Sambil menunggu air mendidih, kocok lepas telur ayam. Boleh ditambah gula, garam, lada dan penyedap rasa..
5. Setelah air mendidih, masukkan kocokan telur ayam ke dalam wajan. (Saya lebih suka telurnya tidak diaduk agar telur tidak menjadi serat-serat di dalam air, lebih enak kalau telur besar-besar, optional saja).
6. Setelah air mendidih kembali, aduk telur perlahan dan jangan terlalu sering diaduk..
7. Diamkan beberapa menit setelah mendidih kembali, lalu angkat dan sajikan. Selamat mencoba..

Jika ke kedai makan atau restoran, menu tauhu telur bersama kuah pekat dan sayur ni antara yang jadi pilihan ramai. Mahu cuba resepi sup tauhu telur ? Tauhu telur atau tauhu jepun memiliki tekstur yang lembik dan lembut. Berbeza dengan tauhu biasa, rasa tauhu telur Sup tauhu telur boleh dimakan bersama nasi. Sup tauhu telur juga dapat dijadikan makanan alternatif untuk individu yang tidak suka makan daging.

Share this post