{Resep: yang Renyah! Soto daging sapi dan wortel

Soto daging sapi dan wortel. Sajikan soto iga lengkap dengan mie soun, wortel, kubis, dan taburan bawang goreng. Jangan lupa beri air perasan jeruk nipis secukupnya. Dan kali ini untuk melengkapi olahan daging sapi dirumah anda bisa mengolahnya menjadi soto daging sapi bening tanpa santan yang enak dan Ada begitu banyak sajian dan hidangan lezat dari daging yang tentunya masing-masig diantaranya memiliki banyak penggemar dan penikmatnya.

Angkat dan sajikan hangat-hangat bersama nasi. Tunggu hingga air menyusut dan daging sapi empuk. Angkat semur yang telah matang dan siap untuk disajikan. Cara membuatnya cukup mudah Soto daging sapi dan wortel menggunakan 27 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan Soto daging sapi dan wortel

1. Siapkan 500 gr daging sapi.
2. Siapkan 1 buah wortel, potong bulat2.
3. Siapkan 1500 ml air kaldu sapi.
4. Dibutuhkan 5 sdm minyak goreng utk menumis.
5. Siapkan Bumbu cemplung :>.
6. Dibutuhkan 3 lbr daun bawang prei.
7. Siapkan 2 lbr daun salam.
8. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
9. Dibutuhkan 2 btg sereh, geprek.
10. Dibutuhkan 2 iris lengkuas.
11. Siapkan 1 sdm bawang putih goreng, remas2.
12. Dibutuhkan 1 sdm gula pasir.
13. Dibutuhkan 1 sdm garam halus.
14. Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk rasa sapi.
15. Dibutuhkan Bumbu halus:>.
16. Siapkan 8 siung bawang merah.
17. Siapkan 4 siung bawang putih.
18. Siapkan 4 btr kemiri, goreng.
19. Dibutuhkan 1 sdt ketumbar butir, sangrai.
20. Siapkan 1 sdt lada butir, sangrai.
21. Siapkan 1 ruas kunyit.
22. Dibutuhkan 1 ruas jahe.
23. Siapkan Pelengkap :>.
24. Siapkan Toge yg sdh direndam air panas.
25. Siapkan Bawang merah goreng.
26. Siapkan Seledri yg diiris tipis.
27. Dibutuhkan Nasi hangat.

Aku udah sering buat soto ini.karena memang keluarga di rumah pada suka. Semangkuk soto daging berisi nasi, daging sapi, kecambah, bihun, wortel, irisan seledri, bawang goreng dan kuah kaldu. Kuahnya bening dengan aroma rempah yang khas. Bisa tambah lauk pelengkap seperti telur asin, empal goreng,tahu bacem dan jeroan.

Cara Pembuatan Soto daging sapi dan wortel

1. Bersihkan daging sapi, lalu rebus daging sapi 2x rebus(buang airnya). Kemudian potong2 daging sapi, lalu rebus utk yg ke 3xnya sampai daging empuk.(sisahkan air rebusan 1500ml).
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Lalu tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas, sereh sampai harum.
3. Kemudian masukkan daging sapi yg sudah dipotong2 kedalam bumbu yg ditumis. Tambahkan air kaldu 200ml, daun bawang prei. Masak sebentar sampai bumbu meresap pada daging.
4. Setelah bumbu2 meresap pd daging, masukkan kedalam panci yg berisi 1300ml air kaldu tadi. Lalu tambahkan wortel, gula pasir, garam, kaldu bubuk, bawang putih goreng. Masak sebentar dan cek rasa.
5. Cara penyajian, siapkan mangkuk. Kemudian beri sedikit nasi hangat, susun daging sapi dan wortel, toge, bawang goreng, seledri di atas nya. Setelah itu siram dg kuah soto yg panas. Soto daging sapi pun siap utk disajikan.

Langkah pertama untuk membuat soto kwali adalah dengan merebus daging sapi sampai daging empuk dan potong-potong daging sapi sesuai. Kandungan daging sapi di atas adalah kandungan daging sapi raw atau mentah, perubahan dapat terjadi pada jumlah nutrisi setelah daging sapi diolah. Manfaat daging sapi untuk menjaga berat tubuh ideal juga didapatkan dari kandungan senyawa asam linoleat terkonjugasi dan juga L-carnitine. Resep Sop Daging Sapi, Favorit Keluarga yang Lezat dan Menghangatkan. Kunci utama dalam memasak sop daging sapi adalah merebus daging sapi hingga teksturnya empuk dan pas.

Share this post