{Resep: yang Gurih! Ayam rica2 pedas

Ayam rica2 pedas. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Rahasia Bumbu Masakan Ayam Rica Rica Pedas dan Lezat. Bumbu resep ayam rica rica nya juga bisa meresap dengan mudah kedalam daging tanpa butuh waktu lama.

Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Cara membuatnya tidak susah Ayam rica2 pedas menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan Ayam rica2 pedas

1. Siapkan 1/2 kg ayam potong2.
2. Dibutuhkan Bumbu halus.
3. Siapkan 5 siung bamer.
4. Dibutuhkan 4 siung baput.
5. Siapkan 6 buah cabemerah.
6. Siapkan 9 buah cabai rawit.
7. Siapkan 3 butir kemiri sangrai.
8. Siapkan 1 ruas jahe.
9. Siapkan Bumbu tambahan (cemplung).
10. Dibutuhkan 2 ruas serai.
11. Siapkan 3 lbr daun salam.
12. Siapkan 1 ruas lengkuas.
13. Dibutuhkan 10 buh cabai rawit.
14. Dibutuhkan 1 ikat kemangi.
15. Siapkan Secukupnya garam.
16. Dibutuhkan Secukupnya gula pasir.
17. Siapkan Secukupnya penyedap.
18. Dibutuhkan 1 gelas belimbing air.
19. Dibutuhkan 3 SDM kecp manis.

Sebut saja rica-rica, makanan dengan cita rasa pedas ini merupakan salah satu makanan asal Manado yang sudah melegenda di Indonesia. Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Selain mudah didapat, daging ayam juga relatif lebih murah. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.

Langkah Pembuatan Ayam rica2 pedas

1. Potong2 ayam cuci bersih dan rebus sebentar dengan daun salam. Setelah di rebus kemudin tiriskan dan goreng sebentar saja supaya layu dan ga amis..
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun salam,sereh,lengkuas aduk2 hingga harum kemudian masukan 1 gelas air dan jika sudah mendidih masukan ayam..
3. Aduk2 hingga rata, msukan garam,penyedap,gula,dan kecap aduk2 hingga bumbu meresap..
4. Koreksi rasa jika bumbu sudah benar2 tinggal sedikit masukan kemangi dan aduk2 sebentar kemudian angkat dan sajikan..

Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Untuk bulan Ramadan tahun ini, Resep Ayam Rica Pedas Manis bisa jadi pilihan tepat untuk kamu saat berbuka puasa. Tentunya setelah kosong seharian, kita perlu berbuka puasa dengan yang ringan terlebih dahulu dan siap berpetualang lebih jauh dengan makanan lainnya. Ulasan mengenai cara membuat resep ayam rica-rica yang pedas banget. Resep dan Cara Membuat Ayam Rica-rica Pedas, Cuma Butuh Lima Langkah.

Share this post