{Resep: Anti Ribet! Daging Kentang Balado

Daging Kentang Balado.

Cara membuatnya cukup mudah Daging Kentang Balado menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan yang diperlukan Daging Kentang Balado

1. Dibutuhkan 400 gr daging sapi.
2. Dibutuhkan 150 gr kentang.
3. Dibutuhkan 2 batang sereh.
4. Dibutuhkan 6 lembar daun jeruk.
5. Siapkan 2 lembar daun Salam.
6. Siapkan 2 sdm Kecap manis.
7. Siapkan 1,5 sdt Garam.
8. Dibutuhkan 1 sdt gula pasir.
9. Siapkan 50 ml air.
10. Siapkan 2 sdm minyak Goreng.
11. Dibutuhkan Bumbu dihaluskan.
12. Siapkan 10 buah bawang merah.
13. Siapkan 5 siung bawang putih.
14. Siapkan 6 buah cabe merah (me: keriting).
15. Siapkan 6 buah cabe rawit.

Cara Pembuatan Daging Kentang Balado

1. Haluskan semua bumbu yang di haluskan (resep asli ditumbuk kasar) mau cepet..jadi pake blender Aja..
2. Potong2 daging lalu rebus sampai empuk. Potong2 kentang cuci sampai bersih..
3. Goreng kentang sampai kuning kecoklatan. Sisihkan.
4. Panaskan minyak Goreng,tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan serai, daun jeruk Dan daun Salam. Tambahkan air sedikit.
5. Masukkan daging dan kentang lalu tambahkan Garam, gula dan kecap manis. Masak sampai airnya menyusut. Cek Rasa lalu sajikan....

Share this post