{Resep: Anti Ribet! BOLU KUKUS MEKAR (TANPA SODA ANTI GAGAL)

BOLU KUKUS MEKAR (TANPA SODA ANTI GAGAL). Bolu kukus Mekar ini Uda ada di cookpad Chalistaa Kitchen dan banyak yg recook hasilnya selalu Mekar. Makanya saya berani Bilang Anti Gagal 😅. Kali ini sy share video cara membuat bolu kukus mekar tanpa air soda.

Resep bolu kukus biasanya mencantumkan soda sebagai pengembangnya. Butuh kukusan yang sangat panas untuk membuat bolu kukus bisa mekar dengan sempurna. Kali ini kita coba bikin Bolu Kukus mekar motif Zebra. Cara membuatnya tidak susah BOLU KUKUS MEKAR (TANPA SODA ANTI GAGAL) menggunakan 9 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan BOLU KUKUS MEKAR (TANPA SODA ANTI GAGAL)

1. Siapkan 200 gram gula pasir.
2. Dibutuhkan 1 butir telur.
3. Siapkan 1 sdt SP (me : TBM).
4. Dibutuhkan 200 gram tepung terigu segitiga biru.
5. Siapkan 50 gram tepung maizena.
6. Dibutuhkan 250 cc susu cair (me : UHT) / bs diganti santan kara @65ml+air.
7. Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk.
8. Dibutuhkan 1/2 sdt BP.
9. Dibutuhkan Pewarna makanan.

Bolu kukus ini tergolong mudah, cepet dan enak. Pilih cetakan bolu kukus yang dibuat dengan sistem press tanpa sambungan agar tidak mudah bocor. Salah satunya adalah Surya Cetakan Bolu Kukus Aluminium Press (lihat di Lazada DISKON) ini. Karena dibuat dari bahan aluminium stainless steel dan dengan sistem press, cetakan ini dijamin anti.

Langkah Pembuatan BOLU KUKUS MEKAR (TANPA SODA ANTI GAGAL)

1. Siapkan semua bahan, mixer semua bahan kecuali BP dan pewarna makanan (tepung terigu, gula pasir, telur, maizena, TBM, vanili bubuk, susu cair). Kecuali pewarna dan BP mixer dengan kecepatan tinggi selama 10 - 15 menit hingga kental berjejak. Turunkan speed masukkan BP mixer sebentar matikan..
2. Bagi adonan jadi beberapa bagian beri pewarna makanan masing masing bagian masukkan kedalam piping bag. Semprotkan diatas cetakan bolu kukus yang dialasi paper cup sesuai selera. Panaskan kukusan sampai mendidih kukus selama 15 menit dengan api besar dan lapisi tutup kukusan dengan lap kain..
3. Setelah matang angkat letakkan diatas cooling rack beberapa saat supaya dingin. Bolu Kukus Mekar siap untuk menemani minum teh..

Bolu Kukus Mekar Tanpa Soda Simple Anti Gagal. Resep Bolu Kukus Messes Anti Gagal Tanpa Air Soda. Sajian kue bolu kukus kali ini akan dapat mengembang dan mekar seperti biasanya. Rahasianya adalah penggunaan air didalamnya bisa pula anda ganti Bahan inilah yang dapat digunakan sebagai bahan pengganti dari air soda. Dengan demikian, tanpa menggunakan bahan air soda, kedua bahan.

Share this post