{Cara Memasak yang Renyah! Donat metode autolisis (donat tanpa ulen)

Donat metode autolisis (donat tanpa ulen). Resep Pizza Tanpa Ulen, Tanpa Mixer, Tanpa Cetakan ! Donat tanpa ulen-donat autolysis/donat autolisis/donat autolyse hasil gendut empuk mulus. Membuat donat dengan metode autolysis ini sangat mudah.

Resep Pizza Tanpa Ulen, Tanpa Mixer, Tanpa Cetakan ! Donat autolysis tanpa ulen cocok untuk roti dan pizza !! Saya telah mencobaa menggunakan adonan donat dengan metode autolysis ternyata donatnya lebih menul, dan empuk. Cara membuatnya cukup mudah Donat metode autolisis (donat tanpa ulen) menggunakan 9 bahan dan 14 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan Donat metode autolisis (donat tanpa ulen)

1. Dibutuhkan 350 gr terigu pro tinggi.
2. Siapkan 1 butir telur.
3. Dibutuhkan 1 bungkus dancow.
4. Siapkan 60 gr gula.
5. Siapkan 45 gr margarin.
6. Dibutuhkan Bahan biang.
7. Siapkan 1 sdt gula.
8. Dibutuhkan 2 sdt ragi instan.
9. Siapkan 160 ml air/susu hangat.

Donat tanpa ulen-donat autolysis/donat autolisis/donat autolyse hasil gendut empuk mulus. donat tanpa ulen tanpa mixer tanpa cetakan ! Bisa untuk Pizza, Roti, Bapau ! Resep roti sobek oven tangkring metode autolisis.

Cara Pembuatan Donat metode autolisis (donat tanpa ulen)

1. Dalam gelas, masukkan semua bahan biang, ragi, gula dan susu hangat. Aduk rata lalu sisihkan hingga berbuih.
2. Campurkan semua bahan kering, aduk rata.
3. Masukkan bahan biang dan telur.
4. Uleni hingga tercampur rata.
5. Tambahkan margarin, lalu uleni hingga tercampur rata. Tidak perlu sampai kalis ya.
6. Siapkan wadah bersih, taburi dengan terigu, pindahkan adonan donat ke dalam wadah dan taburi atasnya dengan sedikit terigu.
7. Bulatkan adonan dan tutup dengan kain bersih. Diamkan selama 45 menit atau hingga mengembang 2x lipat.
8. Setelah mengembang, kempiskan adonan untuk mengeluarkan udara.
9. Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Saya menggunakan berat @40gr/buah.
10. Diamkan adonan selama 45 menit atau hingga mengembang.
11. Goreng dengan api kecil, balik 1 kali saja.
12. Setelah dingin, lubangi tengah donat dengan sumpit, putar2 sumpitnya ke arah kiri kanan untuk memberikan ruang.
13. Gulingkan donat ke gula dingin lalu isi dengan isian sesuai selera.
14. Sajikan.

Resep Donat, Resep donat tanpa Ulen, donat tanpa telur, resep donat tanpa mixer, resep donat kampung, donat sederhana, donat anti RESEP DONAT KENTANG TANPA ULEN (super lembut dan montok). Resep Pizza Tanpa Ulen, Tanpa Mixer, Tanpa Cetakan ! Metode Autolisis Pada Adonan Roti Donat. Resep Roti Sobek Oven Tangkring Metode Autolisis. Resep Roti Cinnamon Rolls Lembut Ulen Tangan.

Share this post