{Cara Memasak yang Enak! Donat Bomboloni Ubi Kuning Lembut

Donat Bomboloni Ubi Kuning Lembut. dengan isian ubi ungu dan keju yang enak banget lembut ngga neg dan kenyang. ditambah ada premium bread juga jadi satu adona jadi banyak varian. cocok banget untuk cemilan berkwalitas keluarga disaat harus stay di Resep donat bomboloni italia - TAPI garing luarnya? Donat bomboloni dikenal juga sebagai donat ala Italia. Tak seperti donat biasa, bomboloni tidak memiliki lubang di tengahnya.

Bomboloni merupakan donat ala Italia, yang bentuknya berbeda dari donat pada umumnya yang memiliki lubang di tengah. Penyajian pada donat bomboloni ini diberi isian selai, krim, ataupun vla dan permukaanya pun ditaburi oleh gula halus. Rupanya membuat bomboloni ini tidak berbeda jauh. #donat #bomboloni #cadbury BIKIN DONAT CADBURY BOMBOLONI YANG MONTOK BANGET. Cara membuatnya tidak sulit Donat Bomboloni Ubi Kuning Lembut menggunakan 10 bahan dan 10 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan yang diperlukan Donat Bomboloni Ubi Kuning Lembut

1. Dibutuhkan 2 cup tepung protein tinggi.
2. Siapkan 4 sdm madu.
3. Siapkan 1 sdt ragi.
4. Dibutuhkan 75 ml air hangat.
5. Siapkan 110 gr ubi kuning.
6. Dibutuhkan 1 butir telur.
7. Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
8. Siapkan 3 sdm butter/margarine.
9. Siapkan Secukupnya elmer glaze greentea.
10. Dibutuhkan Secukupnya gula halus.

Donat ini memiliki tekstur lembut mirip dengan roti goreng. Ingin tahu resep donat kampung lembut dan legit? Bomboloni adalah donat yang penampilannya khas, tidak berlubang seperti biasanya. Biasanya kue ini diisi dengan krim atau selai, lalu ditaburi gula donat.

Cara Pembuatan Donat Bomboloni Ubi Kuning Lembut

1. Dalam wadah lumayan besar haluskan ubi kuning dengan garpu, lalu campurkan tepung ragi, aduk rata.
2. Masukkan telur dan madu, lalu masukkan air secara perlahan sambil di uleni boleh pakai tangan atau stand mixer yaa, aku pakai tangan.
3. Uleni hingga tercampur rata dan hampir kalis, masukkan garam dan margarine/butter lalu uleni hingga kalis elastis.
4. Jika sudah kalis elastis tutup wadag dengan plastik wrap/lap basah. Lakukan proofing 30 menit atau hingga adonan mengembang 2 kali lipat.
5. Setelah mengembang, kempiskan adonan, lalu bagi adonan masing-masing 40 gr atau sesuai selera, bulatkan adonan (rounding) yang sudah dibagi tadi, lalu tekan sedikit adonan agar lebih pipih ya.
6. Letakkan donat di nampan/loyang kue kering dan proofing selama 10-15 menit.
7. Setelah itu panaskan minyak di api kecil, goreng donat dengan hanya membalik 1 kali ya jadi keliatan ringnya. Karna donatnya berwarna kuning jadi ringnya memang gak kontras banget kok jadi hati-hati gosong ya.
8. Setelah digoreng, ditiriskan dulu agar tidak banyak minyak. Setelah itu tusuk donat dengan sumpit.
9. Masukkan isian/selai di piping bag, gunting kecil ujungnya, lalu semprotkan ke dalam donat yg sudah bolong sampai isiannya muncul keluar. Setelah itu taburkan gula bubuk diatas donat. Selamat mencoba !!!.
10. Note: 1. Pemberian gula bubuk bisa dengan donatnya yg digulingkan ke gula atau ditaburi dengan saringan ya. 2. Karna donat berwarna kuning jangan lupa cek donat agar tidak gosong. 3. Balik donat kalau bisa hanya 1 kali ya selain agar ringnya muncul juga agar tidak menyerap minyak terlalu banyak. 4. Jika mau isi bomboloninya banyak, saat menusuk donat dengan sumpit, geser sumpit ke kanan dan kiri agar memberikan ruang yg besar jadi isiannya bisa lebih banyak.

Silakan pakai ubi merah, ungu, putih, atau kuning. Berikut ini resep donat ubi yang bisa Anda praktikkan sebagai alternatif donat kentang. Resep Donat Bomboloni - Pernah dengar bomboloni doughnut? Yes, salah satu variasi donat yang satu ini memang lagi viral banget di Indonesia. Namanya lidah orang luar dan Indonesia memang berbeda ya bun, kalau saya lebih suka donat yang lembut dan empuk dengan Resep Donat aslinya.

Share this post