{Resep: Untuk Pemula! Donat Empuk Sederhana

Donat Empuk Sederhana.

Cara membuatnya cukup mudah Donat Empuk Sederhana menggunakan 8 bahan dan 8 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan Donat Empuk Sederhana

1. Siapkan 125 gr tepung terigu protein tinggi.
2. Dibutuhkan 1 sdt ragi instant.
3. Dibutuhkan 1 sdm gula pasir.
4. Siapkan 100 gr / 1 kentang ukuran sedang.
5. Siapkan 1 kuning telur.
6. Siapkan 50 ml susu cair full cream dingin.
7. Siapkan 1 sdm mentega.
8. Dibutuhkan 1/4 sdt garam.

Cara Pembuatan Donat Empuk Sederhana

1. Campur tepung terigu, ragi, dan gula pasir, aduk rata..
2. Masukkan kentang yg sudah dikukus dan dihaluskan, kemudian aduk rata. Kemudian masukkan kuning telur dan susu cair, uleni adonan..
3. Setelah adonan setengah kalis, masukkan mentega dan garam. Uleni hingga kalis sempurna (adonan sudah tidak lengket)..
4. Bagi adonan menjadi 8 - 10 bagian, kemudian bulatkan adonan secara merata lalu simpan di loyang dengan agak ditekan sedikit2 supaya adonan agak gepeng, tutup dan simpan selama 25 menit..
5. Setelah 25 menit, bolongi bagian tengah adonan donat, kemudian tutup kembali dan simpan selama 20 menit..
6. Goreng donat menggunakan api kecil - sedang (goreng dengan sekali membalik, supaya tidak terlalu banyak menyerap minyak) sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan..
7. Setelah dingin, tambahkan topping sesuai selera (gula kastor/halus, glaze dll.).
8. Donat siap disantap untuk menemani ngopi cantik 😊.

Share this post