{Resep: Kekinian Ayam Goreng Sambal Ijo

Ayam Goreng Sambal Ijo. Rahasia Cara Membuat Resep Ayam Sambal Ijo Lado Mudo Khas Padang Yang Enak, Pedas dan Empuk. Pada umumnya, kita menggunakan sambal sebagai teman makan bersama dengan sepiring nasi putih, sayur atau dengan lauk goreng seperti ikan, ayam ataupun bebek. Kali ocha mak Arthur ingin berbagi resep ayam goreng sambal cabai hijau atau yang biasa di sebut ayam lado ijo.makanan ini sangat nikmat di sajikan sebagai lauk dengan nasi hangat.

Resep ayam goreng cabe ijo yang ada dibawah ini, adalah menu makanan sederhana tapi enak. Anda bisa memasak ayam goreng ini dengan mudah. Ayam goreng siap dihidangkan dengan irisan buah tomat hijau dan sambal jadilah Ayam Goreng sambal ijo. Cara membuatnya tidak sulit Ayam Goreng Sambal Ijo menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan yang diperlukan Ayam Goreng Sambal Ijo

1. Dibutuhkan 10 potong Ayam (potong sesuai selera).
2. Siapkan 2 lembar Daun Salam.
3. Dibutuhkan 3 lembar Daun Jeruk.
4. Siapkan 1 tangkai Daun Bawang (diiris tipis).
5. Dibutuhkan Bumbu Ayam Ungkep :.
6. Siapkan 5 siung Bawang Putih.
7. Dibutuhkan 4 siung Bawang Merah.
8. Dibutuhkan 2 sdm Garam.
9. Siapkan 1/2 sdm Merica.
10. Dibutuhkan 2 ruas jari Kunyit.
11. Dibutuhkan 1 sdm Ketumbar.
12. Dibutuhkan Bumbu Sambal Ijo :.
13. Dibutuhkan 15 buah Cabe Hijau.
14. Siapkan 3 buah Cabe Rawit.
15. Dibutuhkan 4 siung Bawang Putih.
16. Dibutuhkan 7 siung Bawang Merah.
17. Siapkan Penyedap rasa.
18. Siapkan 1/2 sdt Gula Pasir.

Biasanya, ayam goreng disajikan bersama sambal yang pedas dan menggoda. Sebagai salah satu alternatif pilihannya bisa memilih sambel ijo Tentu saja sobat bisa mencoba mempraktekkan sendiri untuk membuat Ayam Goreng Sambal Ijo Pedas di rumah, bersama keluarga, teman atau sahabat. Masukkan ayam dan goreng hingga matang. Jika sudah digoreng, ayam siap untuk dibuat ayam penyet dan tinggal menunggu sambalnya.

Langkah Pembuatan Ayam Goreng Sambal Ijo

1. Lumuri ayam yg sudah dicuci bersih dengan bumbu ayam ungkep yang telah diulek halus. Masukkan dalam panci yang telah diberi air secukupnya & masukkan daun salam. Rebus hingga air menyusut, kemudian tiriskan dan goreng ayam.
2. Masukkan minyak secukupnya dalam wajan, tumis bumbu sambal ijo yang sudah diulek halus, daun jeruk. Koreksi rasa sesuai selera..
3. Kemudian masukkan ayam yang sudah digoreng dan daun bawang. Aduk & masak hingga matang.
4. Angkat dan sajikan..

Resep ayam penyet selanjutnya adalah ayam penyet dengan sambal ijo. Ayam penyet merupakan salah satu makanan yang bisa dikreasikan dengan. Menuju ke resep ayam goreng bumbu kuning dengan sambal cabai ijo kali ini. Idenya terlintas kala membaca ulasan kuliner di internet tentang resto masakan Sunda di daerah Jawa Barat yang menjual menu ini. Ayam kampung yang dipotong kecil-kecil, digoreng kering dan disajikan dengan taburan.

Share this post