{Resep: yang Enak! Ayam Betutu Khas Bali

Ayam Betutu Khas Bali.

Cara membuatnya tidak sulit Ayam Betutu Khas Bali menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan yang diperlukan Ayam Betutu Khas Bali

1. Siapkan 1/2 ekor ayam kampung.
2. Siapkan 1 buah lemon.
3. Dibutuhkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
4. Dibutuhkan 1/2 sdt merica bubuk.
5. Dibutuhkan 1,5 sdt garam.
6. Dibutuhkan 1/2 sdt gula.
7. Siapkan minyak secukupnya untuk menumis.
8. Siapkan Bumbu halus:.
9. Siapkan 7 siung bawang merah.
10. Siapkan 4 siung bawang putih.
11. Siapkan 3 butir kemiri.
12. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
13. Siapkan 2 batang sereh.
14. Siapkan 2 jempol jahe.
15. Siapkan 3 jempol laos.
16. Dibutuhkan 2 jempol kencur.
17. Siapkan 12 buah cabe rawit.
18. Siapkan 1 buah cabe merah besar.
19. Siapkan 1 jempol kunyit.
20. Siapkan 1/2 bungkus terasi.

Cara Pembuatan Ayam Betutu Khas Bali

1. Siapkan semua bumbu halus yang sudah d kupas n di cuci. jadi kemudian haluskan dengan blander.
2. Cuci bersih ayam, jadi kemudian lumuri dengan air perasan jeruk. diamkan selama kurleb 30 menit lalu cuci kembali.
3. Tumis semua bumbu yang telah d haluskan. masukan garam, jadi gula, jadi ketumbar n merica. kemudian tambahkan air hingga ayam terendam air. Tutup wajan lalu masak dengan menggunakan api kecil..
4. Cicipi rasanya apakah sudah pas atau belum. ketika air sudah menyusut,dan d rasa ayam sudah cukup empuk maka matikan api dan masakan siap d sajikan.

Share this post