{Cara Membuat Anti Ribet! Tumis Brokoli Ayam

Tumis Brokoli Ayam.

Cara membuatnya tidak sulit Tumis Brokoli Ayam menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan yang diperlukan Tumis Brokoli Ayam

1. Siapkan 300 gr Dada Ayam Potong Dadu.
2. Dibutuhkan 2 bungkul Brokoli Potong Sesuai Selera (rebus dlu selama 3 menit).
3. Dibutuhkan 1 buah Bawang Bombay Potong Memanjang.
4. Siapkan 2 buah Bawang Putih cincang.
5. Siapkan 1 Gelas Air matang.
6. Dibutuhkan 1 sdt Garam.
7. Siapkan 1 sdt Kaldu Jamur / Kaldu Ayam.
8. Dibutuhkan 1 sdm Saos Tiram.
9. Dibutuhkan 1 sdm Minyak Wijen.

Cara Pembuatan Tumis Brokoli Ayam

1. Pilihan optional : Sebelum memasak, marinasi dada ayam dulu. Dada ayam di potong dadu, lalu beri bumbu (1/2 sdt garam, 1 sdt kaldu, lada secukupnya). Lalu diamkan di kulkas selama 15-30 menit..
2. Panaskan wajan menggunakan minyak/margarin, masukkan bawang bombay dan bawang putih, tumis hingga wangi dan bawang bombay layu (berubah warna kecoklatan).
3. Masukkan Dada Ayam, lalu tumis lagi hingga ayam matang..
4. Kalo ayam sudah matangkan, masukkan air, lalu beri bumbu seperti tertera di bahan. Diamkan sampai mendidih..
5. Kalo sudah mendidih, masukkan brokoli rebus, lalu tumis dan tunggu beberapa menit hingga bumbu meresap (ditutup pake penutup panci lebih bagus).
6. Koreksi rasa, Tumis Brokoli siap dihidangkan..

Share this post