{Resep: Anti Ribet! Donat Empuk

Donat Empuk.

Cara membuatnya tidak susah Donat Empuk menggunakan 12 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan Donat Empuk

1. Dibutuhkan Bahan A:.
2. Siapkan 200 gr tepung protein tinggi.
3. Siapkan 50 gr tepung protein sedang.
4. Dibutuhkan 3 gr garam.
5. Siapkan 30 gr gula pasir.
6. Dibutuhkan 15 gr susu bubuk.
7. Dibutuhkan 4 gr ragi.
8. Siapkan Bahan B.
9. Siapkan 1 kuning telur (20gr).
10. Dibutuhkan 140 gr susu fullcream.
11. Dibutuhkan Bahan C:.
12. Dibutuhkan 30 gr Butter.

Cara Pembuatan Donat Empuk

1. Campur bahan A aduk rata/ mixer (spiral) 1 menit..
2. Masukkan bahan B uleni sampe setengah kalis TIPS: nuang susunya sedikit2 aja biar gak kelembekan ya.
3. Masukan bahan C sampe kalis elastis (window pane), istirahatkan 10 menit.
4. Potong2, timbang masing-masing 50gr, bulatkan sampe mulus taruh diloyang yang sudah ditaburi tepung. lalu lubangi donat dan diamkan lagi selama 1 jam.
5. Goreng dengan minyak panas api kecil, balik 1x saja.
6. Selamat mencoba moms. 😍.
7. .

Share this post