{Cara Membuat Untuk Pemula! Sayur Tolo Tahu Krecek
Sayur Tolo Tahu Krecek.
Cara membuatnya tidak susah Sayur Tolo Tahu Krecek menggunakan 22 bahan dan 8 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan yang diperlukan Sayur Tolo Tahu Krecek
- Dibutuhkan Bahan non Halus:.
- Dibutuhkan kacang tolo.
- Dibutuhkan tahu putih (potong sesuai selera).
- Siapkan krupuk kulit.
- Siapkan cabe rawit utuh.
- Siapkan santan kara.
- Siapkan daun salam.
- Siapkan daun jeruk.
- Siapkan lengkuas (geprek).
- Dibutuhkan sereh (geprek).
- Dibutuhkan garam.
- Siapkan gula pasir.
- Siapkan penyedap rasa.
- Dibutuhkan air untuk merebus tolo dan memasak sayurnya.
- Siapkan minyak untuk menumis.
- Dibutuhkan Bahan Bumbu Halus.
- Siapkan bawang merah.
- Siapkan bawang putih.
- Dibutuhkan kemiri.
- Siapkan jahe.
- Siapkan cabe kriting merah.
- Siapkan cabe rawit merah.
Cara Pembuatan Sayur Tolo Tahu Krecek
- Cuci bersih kacang tolo, rendam kurang lebih 1 jam. Setelah itu rebus hingga kacang tolonya empuk. Tiriskan dan sisihkan.
- Sambil memasak kacang tolo tadi, haluskan semua bahan bumbu halusnya, cucu bersih cabe rawit utuh, daun salam daun jeruk, lengkuas, dan serehnya.
- Panaskan sedikit minyak di wajan, lalu tumis bumbu halus, daun salam daun jeruk, lengkuas, sama serehnya. Tumis hingga harum.
- Masukkan tahu putihnya, kemudian aduk perlahan hingga tercampur dengan bumbu, lalu masukkan kacang tolonya dan tambahkan kurang lebih 750 ml air.
- Tambahkan garam, gula, penyedap rasa. Aduk perlahan hingga air mendidih dan agak menyusut, lalu tes rasa.
- Kalo rasanya udah pas, tambahkan santan, aduk hingga tercampur rata, lalu masukkan kreceknya dan aduk perlahan hingga kreceknya tersiram kuah semua.
- Tunggu hingga mendidih lagi, lalu masukkan cabe rawit utuhnya, aduk sebentar hingga mendidih kembali, lalu matikan api. Tidak usah khawatir kebanyakan kuah, nanti kuahnya akan terserap kacang tolo dan kreceknya.
- Jadi deh Sayur Tolo Tahu Kreceknya. Dimakan pake nasi sama krupuk udah endes banget. Dimakan pake bubur apalagai, beeehh...makin mantep 😋.
0 Response to "{Cara Membuat Untuk Pemula! Sayur Tolo Tahu Krecek"
Post a Comment