{Resep: yang Gurih! Mendol (Tempe Kepal)
Mendol (Tempe Kepal). Jangan lupa Subscribe Like Coment Trimakasih yang sudah mendukung chanel ini,kiranya dapat mberkati kita semua God bless Us #Mendol#Tempe ulek. Mendol adalah salah satu makanan khas Jawa Timur (selain rawon dan tempe kacang). Makanan ini terbuat dari bahan dasar tempe kedelai.
Lalu seperti apa uniknya penganan tempe kepal khas Malang ini? Mendol begini paling cocok disantap dengan lauk rawon, Pak @FXBudiW. Mengolah tempe bukanlah hal yang sulit. Cara membuatnya tidak susah Mendol (Tempe Kepal) menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan yang diperlukan Mendol (Tempe Kepal)
- Dibutuhkan 300 gr tempe dibakar dulu lalu di haluskan.
- Dibutuhkan 1 batang daun bawang.
- Dibutuhkan 2 buah cabe merah.
- Dibutuhkan 4 buah kemiri sangrai.
- Siapkan 3 buah bawang merah sangrai.
- Dibutuhkan 1 buah telur.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt gula.
- Siapkan Minyak buat menggoreng.
Anda tahu bagaimana cara membuat mendol tempe?. Olahan yang satu ini barangkali sudah tidak asing lagi diantara ibu ibu, anak-anak, atau Bapak-bapak semuanya. Mendol tempe khas Malang pun siap disajikan. Kita bisa membuatnya dari tempe biasa atau tempe semangit.
Cara Pembuatan Mendol (Tempe Kepal)
- Potong-potong tempe dan bakar di teflon dan haluskan.
- Ulek bumbu sampe halus lalu campurkan bumbu dengan tempe, daun bawang, cabe, kemiri, bawang putih, telur, garam dan gula.
- Ambil sedikit adonan, kepal2 dengan tangan, berbentuk oval.
- Panaskan minyak dan goreng sampai matang, lalu angkat dan tiriskan. Sajikan.
Bisa juga menyesuaikan teksturnya sesuai keinginan. Mendol adalah jadi salah satu kreasi tempe yang patut kita coba. Setelah dikukus, tempe dihancurkan lalu dicampur bumbu istimewa. Nikmati sedapnya mendol tempe untuk pelengkap makan keluarga. Sajikan lezat dan nikmatnya hidangan mendol tempe khas Jawa yang enak dan garing.
0 Response to "{Resep: yang Gurih! Mendol (Tempe Kepal)"
Post a Comment