{Resep: Untuk Pemula! Suwir Tongkol Woku

Suwir Tongkol Woku.

Cara membuatnya cukup mudah Suwir Tongkol Woku menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan Suwir Tongkol Woku

1. Dibutuhkan 4 potong pindang tongkol.
2. Dibutuhkan 1 cabe merah (potong serong).
3. Siapkan Daun bawang.
4. Dibutuhkan Daun salam.
5. Siapkan Daun jeruk.
6. Dibutuhkan Sereh.
7. Siapkan Bumbu halus.
8. Dibutuhkan 5 bawang putih.
9. Dibutuhkan 10 bawang merah.
10. Dibutuhkan 8 cabe rawit.
11. Dibutuhkan 4 cabe merah keriting.
12. Dibutuhkan Kunyit (sangrai).
13. Siapkan 3 buah kemiri (sangrai).
14. Siapkan 1 ruas jahe.
15. Dibutuhkan Bumbu penyedap.
16. Siapkan 1-2 sdt garam.
17. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.

Cara Pembuatan Suwir Tongkol Woku

1. Cuci tongkol dan suir-suir.
2. Haluskan semua bumbu halus (saya pakai blender).
3. Panaskan wajan lalu tumis bumbu halus bersama dengan daun salam, daun jeruk & sereh hingga wangi lalu tambahkan garam & kaldu hingga rasa pas.
4. Masukan suwiran tongkol lalu aduk-aduk hingga merata.
5. Tambahkan potongan cabe & daun bawang sebagai hiasan.
6. Makanan siap disajikan.

Share this post