{Resep: Kekinian SoTo Medan gampang😋

SoTo Medan gampang😋.

Cara membuatnya tidak sulit SoTo Medan gampang😋 menggunakan 24 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan yang diperlukan SoTo Medan gampang😋

1. Siapkan 1/2 kg paha ayam.
2. Siapkan 1 btg sere.
3. Dibutuhkan 3 daun jeruk.
4. Siapkan 2 daun salam.
5. Dibutuhkan 2 buah bunga lawang.
6. Dibutuhkan 2 buah kapulaga.
7. Dibutuhkan 500 ml santan kental.
8. Dibutuhkan 200 ml air (untuk kaldu).
9. Siapkan 1 sm Garam.
10. Siapkan 1 sm kaldu jamur.
11. Siapkan Minyak untuk menumis.
12. Dibutuhkan Bumbu halus.
13. Siapkan 10 siung bawang merah.
14. Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
15. Siapkan 2 bj kemiri.
16. Dibutuhkan 1 ruas jari jahe.
17. Dibutuhkan 2 ruas jari kunyit.
18. Siapkan 1 st merica halus.
19. Siapkan Bahan pelengkap.
20. Siapkan 1/4 bihun.
21. Dibutuhkan Daun bawang.
22. Dibutuhkan Daun seledri.
23. Dibutuhkan Telur rebus.
24. Dibutuhkan Tomat.

Cara Pembuatan SoTo Medan gampang😋

1. Bihun direndam 45 menit supaya lembek. Ayam direbus sampai keluar minyaknya, lalu ditiris dan digoreng. Setelah dingin disuir-suir lalu semua bumbu ditumis sampai wangi dan kecoklatan..
2. Masukan tumisan bumbu ke dalam kaldu, tambahkan santan aduk-aduk supaya santan tidak pecah setelah mendidih masukan toge (cek rasa).
3. Terakhir masukan irisan daun bawang, sebentar saja diaduk supaya warna daunnya tidak berubah, bihun direbus 2 menit, lalu ditiris, siap dihidangkan dengan telur dan ayam suirnya dan hiasan tomat dan daun seledri😋.

Share this post