{Resep: yang Renyah! Donat Pandan

Donat Pandan.

Cara membuatnya tidak susah Donat Pandan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan yang diperlukan Donat Pandan

1. Siapkan 250 gram terigu protein tinggi (serbaguna juga boleh).
2. Siapkan 30 gram gula pasir.
3. Dibutuhkan 3 gram ragi instan.
4. Dibutuhkan 1 butir kuning telur.
5. Dibutuhkan 1 sdt pasta pandan.
6. Siapkan 115 ml Air dingin (Masukkan secara bertahap).
7. Siapkan 30 gram margarin.
8. Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
9. Siapkan Minyak untuk menggoreng.
10. Dibutuhkan Palm sugar untuk taburan.

Cara Pembuatan Donat Pandan

1. Dalam mangkuk mixer masukan: terigu, gula pasir, ragi, kuning telur dan pasta pandan. aduk rata..
2. Uleni sambil dituangi air sedikit demi sedikit. Uleni sampai setengah Kalis. Masukkan margarin dan garam, uleni hingga Kalis. Kalis maksudnya adonan tak lengket di tangan maupun di baskom..
3. Siapkan sebuah tempat, taburi dengan terigu. Timbang adonan dengan berat masing-masing 30 gram. Bulatkan dan dengan bantuan gelas ukur, pipihkan bulatan tersebut. Istirahatkan hingga mengembang kembali, sekitar 30-45 menit..
4. Setelah mengembang, lobangi bulatan-bulatan donat dengan pangkal spuit. Celupkan spuit ke dalam terigu setiap sebelum digunakan untuk melubangi donat..
5. Panaskan minyak cukup banyak. Pakai api sedang cenderung kecil. Goreng donat hingga matang keemasan, cukup sekali balik. Tiriskan..
6. Panas-panas, langsung Balur dengan palm sugar. Siap dihidangkan 👌.

Share this post