{Cara Membuat yang Gurih! Donat Bomboloni Jabrig

Donat Bomboloni Jabrig.

Cara membuatnya tidak sulit Donat Bomboloni Jabrig menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan yang diperlukan Donat Bomboloni Jabrig

1. Siapkan Adonan :.
2. Siapkan 250 gr tepung protein tinggi.
3. Dibutuhkan 90 gr kentang.
4. Siapkan 1 butir telur ayam.
5. Siapkan 50 gr gula pasir.
6. Siapkan 1 sdm susu bubuk.
7. Dibutuhkan 1 sdt ragi instan.
8. Siapkan 50 ml Susu cair.
9. Siapkan 40 gr margarin.
10. Siapkan 1/4 sdt garam.
11. Siapkan Pelengkap :.
12. Dibutuhkan Secukupnya selai coklat.
13. Siapkan Secukupnya keju parut.
14. Siapkan Secukupnya minyak goreng.

Langkah Pembuatan Donat Bomboloni Jabrig

1. Kukus tentang. Kemudian ulek sampai halus..
2. Campur semua bahan adonan kecuali margarin dan garam. Uleni setengah kalis. Kemudian masukkan margarin dan garam. Uleni sampai kalis elastis.(Me. Menggunakan hand mixer).
3. Bentuk bulat adonan. Proofing selama 45 menit/sampai mengembang 2 Kali lipat sambil ditutup plastik wrap..
4. Bagi adonan @40gr. Bentuk bulat. Proofing kembali selama 20 menit. Kemudian goreng dengan sekali balik..
5. Lubangi tepi donat. Isi dengan selai coklat. Olesi atas donat dengan selai coklat. Kemudian beri taburan keju parut. Sajikan..

Share this post