{Cara Memasak Anti Ribet! Bistik Daging Sapi ala-ala

Bistik Daging Sapi ala-ala. Cara Membuat Bumbu Resep Bistik Sapi Daging Spesial Mudah, Sederhana, Empuk dan Lezat. Tidak hanya menggunakan daging sapi saja lho. Bumbu Resep bistik sapi yang kita berikan juga bisa dikombinasikan dengan bahan lain menjadi bistik ayam, bistik kambing, bistik ikan, bistik jawa dan.

Lihat juga resep Bistik daging sapi enak lainnya. Resep Bistik Ala Mamaku merupakan makanan kesukaanku. Daging yang sudah dipotong-potong, sesuai selera dicuci bersih tiriskan, sampai air cucian tidak menetes-netes lagi. Cara membuatnya tidak sulit Bistik Daging Sapi ala-ala menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan Bistik Daging Sapi ala-ala

1. Dibutuhkan 300 g daging sapi iris sesuai selera.
2. Dibutuhkan 1 lembar daun salam.
3. Dibutuhkan 1 batang sere.
4. Dibutuhkan 1 ruas ibu jari lengkuas.
5. Dibutuhkan 3 lembar daun jeruk.
6. Dibutuhkan 1 butir telur ayam.
7. Dibutuhkan secukupnya Kecap.
8. Siapkan secukupnya Gula merah.
9. Siapkan 250 ml santan (tidak encer dan tidak kental).
10. Siapkan Minyak untuk menumis.
11. Dibutuhkan secukupnya Kaldu bubuk.
12. Siapkan Bumbu halus:.
13. Siapkan 5 butir bawang merah.
14. Siapkan 4 siung bawang putih.
15. Dibutuhkan 1/2 sdm ketumbar bubuk.
16. Dibutuhkan 2 butir kemiri.
17. Siapkan 1/8 dari 1 butir pala.
18. Siapkan secukupnya Garam.

Daging Iga Sapi (Rib) bagian ini adalah bagian daging sapi yang berasal dari sekitar tulang iga atau tulang rusuk. Selain untuk Steak Anda juga dapat mengolah bagian ini menjadi Sup Konro, Sate Klopo dan Shabu-Shabu. Berbeda dengan daging kambing, penggemar daging sapi lebih banyak karena alasan kesehatan ataupun karena tekstur dan aroma. Seperti steak, sebaiknya anda menggunakan daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak.

Cara Pembuatan Bistik Daging Sapi ala-ala

1. Rendam daging sapi dengan bumbu halus selama 30 menit..
2. Panaskan minyak. Masukkan daging, daun salam, lengkuas, daun jeruk, sere. Aduk sampai berubah warna..
3. Masukkan kecap, santan dan gula. Aduk-aduk, biarkan sampai mendidih..
4. Masukkan kocokan telur. Aduk terus. Masak hingga daging empuk. Tambahkan kaldu bubuk. Aduk-aduk sebentar. Angkat....
5. Bistik daging sapi ala-ala siap disajikan..

Daging sapi memang menjadi andalan untuk segala suasana. Apalagi ada banyak cara untuk mengolahnya dengan mudah lho. Tidak hanya di restoran, resep steak daging sapi ala restoran, juga bisa kamu ikuti dengan mudah dengan bahan yang simpel. Sebelum sepopuler sekarang, menu steak di Indonesia zaman dulu dikenal dengan nama bistik. Dimana steak masuk Indonesia pada zaman kekuasaan Belanda.

Share this post