{Cara Membuat yang Renyah! Udang Garo Rica

Udang Garo Rica.

Cara membuatnya tidak sulit Udang Garo Rica menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan yang diperlukan Udang Garo Rica

1. Siapkan 300 gr Udang.
2. Dibutuhkan 1 batang Sereh.
3. Dibutuhkan 4 lembar daun jeruk.
4. Dibutuhkan 1 lembar daun bawang.
5. Siapkan secukupnya Gula.
6. Siapkan secukupnya Garam.
7. Siapkan Minyak untuk menggoreng.
8. Dibutuhkan Bumbu Halus.
9. Siapkan 7 butir bawang merah.
10. Siapkan 5 butir bawang putih.
11. Dibutuhkan 6 buah cabe keriting.
12. Dibutuhkan 8 buah cabe rawit setan.
13. Dibutuhkan Jahe.
14. Siapkan 1 buah Tomat.

Langkah Pembuatan Udang Garo Rica

1. Cuci bersih udang, buang kepala dan ekornya. Rendam sebentar dengan jeruk nipis dan garam, lalu cuci dan tiriskan.
2. Blender/ulek semua bahan bumbu halus.
3. Panaskan minyak, goreng udang hingga setengah matang, lalu angjatt.
4. Tumis bumbu halus, masukan sereh yg sudah di geprek, daun jeruk aduk2 hingga mengeluarkan bau tambahkan sedikit air.
5. Masukan udang nya aduk aduk agar tidak gosong, masukan gula, garam secukupnya, dan daun bawang.
6. Koreksi rasa, jika sudah matikan kompor dan sajikan.

Share this post