{Resep: yang Enak! Perkedel Kentang Sosis

Perkedel Kentang Sosis.

Cara membuatnya tidak susah Perkedel Kentang Sosis menggunakan 11 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan yang diperlukan Perkedel Kentang Sosis

1. Siapkan 200 gr kentang.
2. Siapkan 2 buah sosis (4 buah jika mau seluruhnya dibuat perkedel sosis).
3. Dibutuhkan 1 tangkai daun bawang, iris halus.
4. Dibutuhkan 1 tangkai seledri, iris halus.
5. Siapkan 2 siung bawang putih.
6. Siapkan 1/2 sdt garam.
7. Dibutuhkan 1/2 sdt lada.
8. Dibutuhkan 1 butir telur.
9. Dibutuhkan 1/4 sdt pala.
10. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
11. Dibutuhkan 200 ml minyak goreng.

Langkah Pembuatan Perkedel Kentang Sosis

1. Kupas, cuci bersih kentang, potong-potong. Potong sosis masing-masing menjadi 2 bagian, belah-belah ujungnya. Kukus kentang dan sosis hingga kentang empuk. Sisihkan..
2. Parut bawang putih, lalu goreng hingga keemasan.
3. Haluskan kentang kukus dengan garpu atau ulekan.
4. Tambahkan semua bumbu, bawang putih goreng, daun bawang dan seledri. Campur rata. Koreksi rasa..
5. Ambil sedikit kentang, pipihkan, bungkuskan pada bagian sosis yang tidak terbelah-belah. Lakukan hal yang sama hingga sosis habis. Bentuk bundar adonan kentang yang tersisa..
6. Kocok lepas telur, beri sedikit garam. Balur perkedel dengan telur, lalu goreng hinggak matang keemasan..
7. Perkedel siap disajikan..

Share this post