{Cara Membuat yang Enak! Oseng daging sapi pedas

Oseng daging sapi pedas. Jogja bukan cuma terkenal dengan gudegnya yang manis. Ada juga oseng super pedas khas Jogja yang disebut oseng mercon. Nah, sekarang nggak perlu jauh-jauh lagi ke Joga.

Bernama oseng-oseng mercon, sajian ini merupakan olahan berbahan dasar daging sapi yang dimasak bersama bumbu pedas. Lihat juga resep Oseng daging sapi enak lainnya. Oseng-oseng Daging Sapi. (Shutterstock) Suara.com - Agar tak bosan dengan olahan daging sapi yang itu-itu saja, pandai-pandailah dalam mengatur menu makanan dari olahan daging. Cara membuatnya cukup mudah Oseng daging sapi pedas menggunakan 20 bahan dan 2 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan Oseng daging sapi pedas

1. Dibutuhkan 250 gram Daging sapi khas dalam.
2. Siapkan secukupnya Air.
3. Siapkan secukupnya Minyak sayur.
4. Dibutuhkan Bumbu iris.
5. Dibutuhkan 8 siung Bawang merah.
6. Dibutuhkan 4 siung Bawang putih.
7. Siapkan 2 ruas jari Jahe.
8. Siapkan 2 ruas jari Lengkuas.
9. Siapkan 20 biji Cabe rawit.
10. Dibutuhkan 10 biji Cabe merah kriting.
11. Dibutuhkan 5 biji Cabe hijau.
12. Dibutuhkan Bumbu tambahan.
13. Siapkan Sereh 2 batang geprek.
14. Siapkan 4 lembar Daun jeruk.
15. Dibutuhkan 4 lembar Daun salam.
16. Siapkan secukupnya Garam.
17. Dibutuhkan secukupnya Penyedap.
18. Siapkan secukupnya Kaldu sapi jays.
19. Siapkan secukupnya Kecap manis.
20. Dibutuhkan secukupnya Gula.

Olahan daging kurban yang biasanya sapi atau kambing bisa dimasak menjadi beragam menu lho, ngga melulu rendang, dan sate aja. Untuk bahan utama sebetulnya kamu tidak harus pakai daging sapi, bisa daging ayam atau ikan atau kikil dan lain-lain. Bisa juga untuk telur loh. i. Informasi Resep Oseng Mercon Daging Sapi.

Langkah Pembuatan Oseng daging sapi pedas

1. Daging sapi potong2 kemudian rebus dengan tambahan daun salam dan garam sedikit hingga empuk lalu tiriskan..
2. Iris bumbu berupa bawang merah,bawang putih,jahe,lengkuas,cabe merah kriting,cabe rawit,cabe merah kriting kemudian tumis beserta bumbu sereh,daun salam,daun jeruk serta masukkan daging yang sudah di rebus sampai empuk tadi aduk rata.tambahkan garam,gula,penyedap,kaldu sapi serta air sedikit setelah setengah asat tambahkan kecap manis koreksi rasa kemudian sajikan..

Lihat juga resep Daging sapi pedas manis gurih enak lainnya. Bahan masakan ini pun umumnya bisa dari sayuran, daging, ataupun ikan. Cara memasaknya pun sama seperti ditumis. Nah jika kamu sedang mencari menu oseng-oseng pedas, tak perlu galau. Cara Memasak Oseng-Oseng Daging Sapi Mercon yang SUper Pedas dan Nikmat Cara Mengolah Daging: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk memulai langkah pada resep kali ini adalah dengan terlebih memotong daging sandung lamur dengan bentuk kotak sesuai ukuran yang diinginkan.

Share this post