{Resep: yang Renyah! Brownies Kukus Cream Cheese

Brownies Kukus Cream Cheese.

Cara membuatnya tidak sulit Brownies Kukus Cream Cheese menggunakan 14 bahan dan 9 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan Brownies Kukus Cream Cheese

1. Dibutuhkan 4 butir telur.
2. Dibutuhkan 100 gr tepung terigu.
3. Siapkan 150 gr gula pasir.
4. Siapkan 120 ml minyak goreng.
5. Siapkan 70 gr cokelat batang (DCC).
6. Dibutuhkan 20 gr cokelat bubuk.
7. Siapkan 1/2 sdt sp/tbm.
8. Dibutuhkan 1/2 sdt baking powder.
9. Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk.
10. Siapkan Bahan cream cheese :.
11. Dibutuhkan 125 gr keju cheddar.
12. Siapkan 50 gr gula pasir.
13. Dibutuhkan 50 gr tepung terigu.
14. Dibutuhkan 1 butir telur.

Cara Pembuatan Brownies Kukus Cream Cheese

1. Untuk cream cheese, lumatkan semua bahan menjadi satu (gunakan blender/ food processor)..
2. Tim cokelat hingga leleh dengan api kecil. Setelah itu, masukkan minyak goreng, aduk rata..
3. Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder, sisihkan..
4. Mixer telur, gula, sp, dan vanili sampai kental berjejak. Gunakan speed lambat selama 10 detik, lalu pindah ke speed tinggi. Gunakan speed tinggi hingga selesai. Coba browsing di google ya bagaimana bentuk adonan yg kental berjejak itu. Soalnya ini kunci agar kue tidak bantat 😁.
5. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder secara bertahap. Aduk rata (bisa gunakan mixer dg speed rendah).
6. Lalu, masukkan dcc leleh. Aduk balik dengan spatula.
7. Bagi adonan menjadi 2. Tuang setengah adonan ke dalam loyang yang telah dioles margarin. Hentakkan 3 x. Kukus selama 15 menit (Jangan lupa panaskan kukusan terlebih dahulu dg api sedang, pastikan tutup kukusan dilapisi serbet/kain).
8. Setelah 15 menit, tuang adonan cream cheese. Kukus kembali selama 15 menit..
9. Terakhir, tuang sisa adonan brownies. Kukus selama 20 menit. Setelah brownies matang merata, keluarkan dari kukusan. Dinginkan brownies sebentar sebelum dipotong. Selamat menikmati 😊.

Share this post