{Resep: Kekinian Soto Ayam

Soto Ayam.

Cara membuatnya cukup mudah Soto Ayam menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan yang diperlukan Soto Ayam

1. Siapkan 1/2 ekor ayam di cuci bersih dan di rebus kemudian di suwir2.
2. Siapkan 5 sdm kaldu ayam.
3. Siapkan 1 batang serai geprek.
4. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
5. Dibutuhkan 1 ruas laos geprek.
6. Dibutuhkan 1 buah wortel di iris sesuai selera.
7. Siapkan 3 helai daun bawang di iris2.
8. Siapkan 100 cc santan.
9. Dibutuhkan 50 cc air mineral.
10. Siapkan 4 butir telor rebus kupas.
11. Siapkan 1 bungkus taoge.
12. Dibutuhkan Bumbu halus.
13. Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
14. Siapkan 3 siung bawang merah.
15. Siapkan 1 sdm ladaku bubuk.
16. Siapkan 1 sdt garam.
17. Siapkan 1/2 sdt gula.
18. Siapkan 5 biji kemiri.
19. Dibutuhkan Taburan.
20. Siapkan 5 bawang putih dan 5 bawang merah iris2 digoreng kering.

Langkah Pembuatan Soto Ayam

1. Tumis bumbu halus hingga wangi.
2. Rebus bahan2 dg santan, masukan bumbu halus yg sudah di tumis.
3. Tambahkan sedikit demi sedikit air mineral.
4. Tunggu hingga mendidih, masukan bahan taburan.
5. Selamat mencoba semoga bermanfaat.

Share this post