{Resep: Kekinian Puding labu susu

Puding labu susu. Rebus buah labu terlebih dahulu, rebus sampai lembut. Setelah itu dinginkan sebentar yanpa membuang air rebusan karena airnya akan di gunakan untuk memasak puding. Yuk simak resep puding labu kuning susu yang sangat nikmat berikut ini.

Puding susu enak dimakan begitu saja, tapi banyak juga yang menambahkan rasa-rasa. · Puding Labu Susu. Puding Labu Kuning adalah makanan penutup yang berbahan dasar dari labu kuning, susu dan ekstrak rumput laut. Makanan ini bertekstur lembut dan padat serta memiliki rasa yang manis. Cara membuatnya tidak sulit Puding labu susu menggunakan 6 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan yang diperlukan Puding labu susu

1. Siapkan 100 gr labu (sudah dihaluskan).
2. Siapkan 2 sdm agar2 bubuk (plain).
3. Dibutuhkan 400 ml susu uht.
4. Siapkan 2 sdm santan instan (me kara) + 50 ml air.
5. Dibutuhkan 6 sdm gula pasir atau sesuai selera.
6. Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk/daun pandan.

Salah satu puding yang sempat viral dan sangat populer di media sosial. Cara kreasinya yang unik menghasilkan visual cantik yang memadukan tekstur hijau "moss" dalam balutan puding transparan. Puding yang berasa manis ini umumnya dibuat menggunakan bahan baku susu, yogurt, tepung tapioka, tepung maizena, dan telur. Kemudian dibuat dengan rasa cokelat, vanila, strawberry, karamel.

Langkah Pembuatan Puding labu susu

1. Siapkan bahan2.
2. Kukus labu dan haluskan.
3. Tuang susu, santan, air dalam panci tambahkan gula pasir, agar2 bubuk dan vanili. Masak dengan api kecil hingga mendidih.
4. Tuang pada wadah/cetakan hingga 1/4 bagian.
5. Campurkan labu yg telah di haluskan ke sisa agar2 susu, aduk rata.
6. Setelah bagian putih padat, tuang bagian kuning dari labu dan tunggu hingga dingin dan padat.
7. Potong2 dan sajikan dengan topping sesuai dengan selera.

Tidak hanya penampilannya saja yang menarik dan cantik, tetapi puding yan satu ini juga memiliki rasa yang enak dan teksturnya kenyal. Susu jadi salah satu bahan campuran puding yang bisa menentukan kelezatan puding. Karena itu kita harus tahu aturan tepat penggunaan susu cair, bubuk, atau kental manis. Sambil menunggu, campurkan susu cair, susu bubuk dan gula pasir. Aduk rata sampai larut dan berbuih (jangan sampai mendidih), kemudian matikan api.

Share this post