{Cara Memasak yang Enak! Puding Lumut Mentega

Puding Lumut Mentega. Untuk menambah variasi hidangan kamu di rumah saat lebaran nanti, saya mau bagi resep Puding Lumut Mentega. Ada puding lumut gula merah, puding lumut hijau/ijo, puding lumut susu, puding lumut coklat, puding lumut tanpa telur, puding lumut mentega dan masih banyak lagi. Puding lumut mentega yaitu puding yang terdiri dari dua lapisan, lapisan pertamanya yaitu lapisan Nah, berikut dibawah ini bahan-bahan untuk membuat puding lumut mentega dan cara membuatnya.

Pakai resep puding lumut mentega yang sempat hits di Instagram beberapa waktu lalu. Tak hanya nikmat di mulut, puding ini juga memiliki penampilan yang cantik berkat motif lumutnya. Selain berlapis puding mentega, adonan puding lumut bisa juga di padukan dengan puding cokelat, puding leci dan juga puding vanila blue. Cara membuatnya cukup mudah Puding Lumut Mentega menggunakan 16 bahan dan 11 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan yang diperlukan Puding Lumut Mentega

1. Siapkan Bahan A (puding lumut).
2. Siapkan 1 bungkus agar2 putih.
3. Dibutuhkan 2 butir telur ayam.
4. Dibutuhkan 10 lembar daun pandan.
5. Dibutuhkan 150 ml air untuk blender daun pandan.
6. Siapkan 550 ml air.
7. Siapkan Secuil garam, vanili bubuk.
8. Siapkan 6 sdm gula pasir.
9. Dibutuhkan 150 ml santan kara.
10. Dibutuhkan Bahan B (puding mentega).
11. Dibutuhkan 1 bungkus agar2 putih.
12. Siapkan 3 butir telur kuning.
13. Siapkan 100 gram mentega, cairkan.
14. Siapkan 3 sdm gula pasir.
15. Dibutuhkan 200 ml susu kental manis putih.
16. Siapkan 400 ml air.

Tampilannya tambah cantik dan bikin pengin buru-buru. Puding lumut mentega ini adalah salah satu resep masakan berbahan dasar puding pandan yang dikombinasikan dengan puding mentega yang legit. Cara membuat puding ini juga mudah, hanya. Sama seperti puding lumut susu, puding lumut mentega juga memiliki dua lapisan.

Langkah Pembuatan Puding Lumut Mentega

1. Cuci bersih daun pandan, di gunting2, diblender dengan air 150ml, saring ke panci.
2. Kocok lepas telur ayam, saring ke dalam panci yg berisi air pandan tadi.
3. Masukan garam, vanili, agar, gula dan santan.
4. Aduk terus di api kecil sampai mendidih.
5. Matikan kompor, biarkan agak hangat, pindahkan ke cetakan.
6. Untuk bahan B, campur telur, mentega cair dan susu kental manis, aduk rata.
7. Di dalam panci, tuang agar2 dan air, masukan campuran telur, mentega dan susu kental manis tadi.
8. Masak di api kecil, aduk terus sampai mendidih, matikan kompor.
9. Tuang ke puding lumut(bahan A) tuang dalam keadaan puding lumut sudah agak keras atasnya.
10. Biarkan dingin di suhu ruang baru masukan ke kukas.
11. Selamat mencoba☺.

Pada lapisan pertama berwarna hijau yaitu sebagai lumut dengan rasa pandan. Coba bikin puding lumut mentega yang satu ini. Campur sempua bahan puding lumut, aduk rata, lalu saring. Masak dengan api sedang sampai muncul tekstur seperti lumut di permukaan. Puding lumut mentega merupakan puding yg sempet booming beberapa waktu yg lalu dan kini kamu bisa cobain bikin sendiri sekarang dirumah.

Share this post