{Resep: Legit dan Nikmat! Soto Bening Daging Sapi

Soto Bening Daging Sapi.

Cara membuatnya tidak sulit Soto Bening Daging Sapi menggunakan 23 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan yang diperlukan Soto Bening Daging Sapi

1. Dibutuhkan 500 gr daging sapi (saya pakai iga sapi).
2. Dibutuhkan 1,5 liter air.
3. Dibutuhkan 2 batang bawang daun, potong-potong (tambahan saya).
4. Siapkan Bumbu halus.
5. Siapkan 15 siung bawang merah.
6. Siapkan 1 sdt garam.
7. Siapkan 7 siung putih.
8. Siapkan 2 cm kunyit.
9. Dibutuhkan Bumbu lainya.
10. Siapkan 1 ruas jahe iris.
11. Siapkan 1 ruas lengkuas iris.
12. Dibutuhkan 2 batang sereh geprek.
13. Siapkan 5 lembar daun salam.
14. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
15. Dibutuhkan 1/2 sdt merica bubuk.
16. Dibutuhkan 1 sdm gula pasir.
17. Siapkan 1 sdt kaldu sapi.
18. Siapkan 1 buah tomat.
19. Siapkan Pelengkap.
20. Siapkan Bihun kaca.
21. Siapkan 2 batang seledri iris.
22. Dibutuhkan Sambal.
23. Dibutuhkan Irisan jeruk nipis.

Langkah Pembuatan Soto Bening Daging Sapi

1. Cuci daging, kemudian rebus daging lalu potong sesuai selera sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng di wajan, tumis bumbu halus hingga harum tambah kan bumbu lainya..
3. Setelah harum, masukan bumbu ke dalam rebusan daging (daging nya sudah di potong) tambahkan irisan daun bawang tes rasa. (untuk penyajian,taruh bihun yang kemudian siram dengan soto dan beri sambal dan jeruk nipis atw jeruk sambal).

Share this post