{Cara Membuat yang Enak! Tumis Udang Kuah Kecap

Tumis Udang Kuah Kecap.

Cara membuatnya tidak sulit Tumis Udang Kuah Kecap menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan Tumis Udang Kuah Kecap

1. Siapkan 250 gr Udang (berat sbelum dbersihkan).
2. Siapkan 6 batang Kacang Panjang.
3. Siapkan 1/3 bonggol Kembang Kol.
4. Dibutuhkan 2 siung Bawang Putih.
5. Siapkan 4 siung Bawang Merah.
6. Dibutuhkan 1 buah Cabe Merah.
7. Siapkan 3 sdm Kecap Manis.
8. Siapkan 2 sdm Saos Tiram.
9. Dibutuhkan secukupnya Garam, Penyedap/Kaldu Jamur.
10. Siapkan 150-200 ml Air (matang).
11. Siapkan 3 sdm Minyak Goreng.

Langkah Pembuatan Tumis Udang Kuah Kecap

1. Bersihkan udang, buang kepalanya, kupas kulitnya (sisakan bagian ekor), belah bagian punggungnya, cuci bersih. Tiriskan..
2. Potong2 kcang panjang & kembang kol (rendam skitar 10-15 menit di air panas yg sdh diberi 1/2 sdt garam, kemudian bilas dgn air bersih & tiriskan). Iris tipis duo bawang & cabe merah. Sisihkan..
3. Tumis duo bawang & cabe hingga harum. Lalu masukkan kacang panjang & udang. Beri air, tunggu hingga mendidih & kacang pnjang mulai empuk..
4. Masukkan kembang kol. Tambahkan saos tiram, kecap manis, garam & penyedap. Aduk rata, koreksi rasa..
5. Jika bumbu sdh mulai meresap. Matikan api kompor. Tata dimangkok (krna berkuah), dan siap dhidangkan. ☺.

Share this post