{Cara Memasak yang Enak! Ayam Udang Saus Padang

Ayam Udang Saus Padang.

Cara membuatnya tidak susah Ayam Udang Saus Padang menggunakan 12 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan Ayam Udang Saus Padang

1. Dibutuhkan 150 gr ayam.
2. Dibutuhkan 150 gr udang kupas.
3. Dibutuhkan 1 ruas jahe.
4. Siapkan 3 siung bawang putih.
5. Siapkan 5 siung bawang merah.
6. Dibutuhkan 3 buah cabai rawit.
7. Dibutuhkan 2 sdm saus tomat.
8. Siapkan 2 sdm saus sambal.
9. Dibutuhkan 2 sdm saus tiram.
10. Siapkan 1 sdm kecap ikan.
11. Dibutuhkan Secukupnya garam gula.
12. Siapkan Jeruk nipis.

Langkah Pembuatan Ayam Udang Saus Padang

1. Cincang duo bawang, iris tipis cabai, dan geprek jahe.
2. Siapkan ayam potong dadu dan udang yang sudah dibersihkan, kucuri jeruk nipis, diamkan 10 menit.
3. Setelah ayam dan udang didiamkan 10 menit, goreng ayam dan udang hingga setengah matang, lalu sisihkan.
4. Masukkan bawang, cabai dan jahe ke dalam penggorengan, tumis hingga harum.
5. Masukkan ayam dan udang, lalu tambahkan saus-saus dan kecap.
6. Koreksi rasa. Apabila dirasa kurang pas, bisa ditambahkan garam dan gula.
7. Hidangkan.

Share this post