{Resep: Untuk Pemula! Soto kambing (tanpa santan)

Soto kambing (tanpa santan). Sajian soto kambing betawi kuah santan merupakan salah satu hidangan soto yang lezat dan begitu nikmat. Hidangan ini cocok disajikan kapanpun dan dimanapun, terumata nikmat dijadikan sebagai menu makan siang atau makan malam. Soto kambing tanpa santan, dengan kuah merah yang sedikit pedas dan gurih.

Cara Membuat Tongseng Kambing Tanpa Santan Bumbu Asli Solo. Setelah daging kambing dibersihkan dari lemak, rebus daging kambing sampai mendidih. Saat mendidih, buang busa dan kotoran yang mengapung supaya tidak bau prengus. Cara membuatnya tidak susah Soto kambing (tanpa santan) menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan Soto kambing (tanpa santan)

1. Dibutuhkan 1 kg daging kambing (campur tulang).
2. Siapkan 3 ruas jahe.
3. Siapkan 3 ruas lengkuas.
4. Dibutuhkan Daun salam.
5. Siapkan Daun jeruk.
6. Siapkan Daun sereh.
7. Dibutuhkan Secukupnya garam.
8. Dibutuhkan Secukupnya penyedap rasa.
9. Siapkan Sedikit gula.
10. Siapkan Bumbu halus :.
11. Siapkan 12 siung bawang merah.
12. Dibutuhkan 8 siung bawang putih.
13. Dibutuhkan Lada.
14. Siapkan 3 jari kunyit.
15. Siapkan Pelengkap :.
16. Siapkan Jeruk nipis.
17. Siapkan Bawang goreng.
18. Siapkan Daun bawang.
19. Dibutuhkan Irisan tomat.
20. Dibutuhkan Emping.

Cara memasak tongseng kambing tanpa santan : Siapkan wajan penggorengan untuk menumis. panaskan minyak, tumis bumbu tongseng kambing yang sudah dihaluskan sampai harum dan wangi. kemudian masukkan daging kambing yang sudah di potong- potong. Soto Betawi tidak dipungkiri lagi adalah salah satu yang terlezat di Indonesia. Kali ini MAHI akan berbagi versi lebih sehatnya tanpa menggunakan santan. Kali ini aku ingin mengajak kalian semua untuk membuat resep soto Betawi tanpa santan.

Cara Pembuatan Soto kambing (tanpa santan)

1. Cuci bersih daging kambing, geprek jahe, rebus daging kira2 10 mnt, masukan daun salam..
2. Buang air rebusan pertama, rebus kembali lagi dagingnya..
3. Tumis bumbu halus, daun sereh, lengkuas. Masukan ke panci rebusan daging. Tambahkangaram, gula, penyedap rasa. Masukan daun jeruk. Masak sampai empuk..
4. Soto kambing siap disajikan dengan bahan pelengkap.

Penggantinya tiada lain tiada bukan adalah susu. Tongseng kambing tanpa santan siap dinikmati bersama keluarga di hari besar. Anda bisa menyajikannya ketika kumpul-kumpul dan bersilaturahmi bersama keluarga besar di hari Idul Adha. Soto sendiri bisa menggunakan daging kambing, sapi atau daging lain akan tetapi itu nanti akan kita bahas satu-satu pada artikel selanjutnya, artikel kali ini Langsung saja ya, kalau Anda pengin makan soto yang ngga bosenin? Cobain nich resep soto ayam kuning tanpa santan berikut.

Share this post