{Resep: Kekinian Ayam Saos Tiram

Ayam Saos Tiram.

Cara membuatnya cukup mudah Ayam Saos Tiram menggunakan 13 bahan dan 10 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan yang diperlukan Ayam Saos Tiram

1. Siapkan 250 gr ayam potong kecil2.
2. Siapkan 1/2 buah bawang bombai.
3. Siapkan 1/2 buah tomat.
4. Siapkan 1 sdt sambal (saya pakai sambal yg ada dirumah).
5. Dibutuhkan 1 sdm saos cabe.
6. Siapkan 1 sdm saori tiram.
7. Siapkan Secukupnya kecap manis.
8. Dibutuhkan 1/4 sdt kaldu jamur.
9. Siapkan 1/2 sdt himsalt.
10. Siapkan 1/2 sdm baceman bawang putih.
11. Dibutuhkan 1 btg serai geprek.
12. Siapkan 1 ruas jahe geprek.
13. Siapkan 2 lebar daun jeruk.

Langkah Pembuatan Ayam Saos Tiram

1. Goreng ayam (yg telah di merinasi) terlebih dahulu, goreng sekedar saja, jangan sampai garing...
2. Tumis bawang putih (saya pakai baceman bawang putih, lebih harum dan lezat), setelah layu masukkan bawang bombainya..
3. Setelah bawang bombai layu masukan kaldu jamur (tekhnik ini membuat masakan makin lezat)..
4. Masukkan sambal. Aduk rata..
5. Masukkan tomat, aduk rata sampai keluar bau tomatnya..
6. Masukkan saos tomat, kecap manis, saori tiram..
7. Masukkan himsalt..
8. Masukkan serai, jahe, daun jeruk, aduk rata..
9. Masukkan ayam, cek rasa. Bila ad yg kurang, seperti kurang manis, silahkan tambahkan kecap manis. Sesuai selera anda..
10. Angkat dan hidangkan..

Share this post